
오마카세
「오마카세」을 위한 엄선 60곳. 상황에서 시작해, 알맞은 자리를 찾으세요.


십육초밥
스광옌 철판 요리 – 산화 번신옌 | 타이난 노메뉴 요리 타이난 데이트 레스토랑 추천

텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방

종초식당 일식 오마카세 신죽 본점

샹료팅

스시 호시 Sushi Hoshi

SABI

류 카포우

루 와요 갓포 로쿠

무일

쉬쉬 오마카세

위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점)

아다치 스시

1993 한식 오마카세

초밥 심장

위안샤오리

산상주주 일식 무메뉴 야키니쿠 전문점

초밥 후미

리즈시 스시

이 스시 e.sushi Taipei

이관 갑포

화시 숯불 가이세키

위이

스시 야오

초밥 안

장락갑초스시

텅이

초밥 속의 즐거움

위립초-중정가팽생선회|신선생선회|필수생선회|인기초밥|정통일식추천|인기일식|필수일본요리|지역추천일본요리

핀 Galerie Shina 오마카세

AKAME

33홀 / 타이베이 미식 / 타이베이 일식 / 타이베이 오마카세 / 타이베이 레스토랑 / 완화 미식 / 시먼딩 미식

토모스시 TOMO

위윤 일식 (초밥 가포)

박초밥- 오마카세 니기리 스시

Le Duet Modern Kaiseki 연시광

쇼 스시

루췬 스시

스시 나나

Ukai-tei 가오슝

크로체 랍스터 해산물 레스토랑 – 서구 필수 해산물 세트|추천 무메뉴 요리|인기 해산물 요리|비즈니스 회식|회사 회식|랍스터 레스토랑

귀Takai 스시.갓포

야마노 일본 오마카세 – 즈청

구디 사철
핫슨 초밥

지안 스시 일식

유 스시 진화점

티아오웨 오마카세 일식

스시웨 수제 초밥

위안 스시 갓포

첸서우

선류방 초밥 가이세키 일식

초밥 오카신

송타오 초밥

쯔위안 스시 갓포

모단. 극상 텐푸라. 이셴점

위각 수제 스시

타오위안 룽탄 창의 카이세키 요리 – 감지비농

노무라 스시
-
장수시
關於 位於台北市中山區建國北路一段68號,匠壽司提供日式無菜單割烹壽司,由職人阿治師主理,以預訂限定活海鮮與日本空運魚貨聞名。 料理特色 招牌包括當季新鮮魚貨(日本空運)、活龍蝦、鮑魚、松葉蟹(預訂限定)及握壽司。午餐NT$2,000-3,000+,晚餐NT$3,000-5,000+。 空間氛圍 設有板前區與2間包廂,距離松江南京站550公尺。簡約日式風格,專注於食材與職人手藝的細膩呈現。 適合場合 適合商務宴請、慶祝紀念日或品味頂級日式料理的特別聚會。
-
명수연 무메뉴 철판구이 경성점
關於 位於台北市松山區慶城街18之1號2樓,鄰近捷運南京復興站。主打高CP值活龍蝦海陸無菜單鐵板燒,網友激推全台最強鐵板燒。 料理特色 招牌菜包括活波士頓龍蝦海陸套餐、活鮑魚、龍蝦菲力及櫻花蝦炒飯。以新鮮活龍蝦為核心,提供無菜單鐵板燒體驗,每人NT$1000-2500。 空間氛圍 鐵板燒檯前座位,近距離欣賞主廚精湛手藝。簡約現代裝潢,氣氛輕鬆適合聚餐。 適合場合 適合慶生、約會、商務聚餐及家庭聚會。
-
타이베이 스시 27
關於 位於台北市大安區安和路的「台北 鮨二七」,由高雄遷徙而來,提供正統江戶前壽司Omakase,以日本進口食材與熟成技法聞名。 料理特色 主廚陳威任(小任師傅)憑藉經驗直覺嚴選90%以上日本食材,擅長傳統熟成技法,打造道地江戶前壽司。週四精選午餐NT$3,000,週五六主廚午餐NT$6,000,晚餐NT$6,000+10%。 空間氛圍 僅12席板前座位,近距離欣賞主廚手藝,簡約木質裝潢,營造專注而親密的用餐氛圍。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或壽司愛好者的頂級饗宴。
-
초밥 아마모토
關於 位於台北市仁愛路四段巷內的「鮨 天本」,由福岡出身的主廚天本昇吾掌勺,提供正統江戶前壽司Omakase,以極難訂位聞名,是台北頂級日料代表。 料理特色 主打江戶前壽司,醋飯採福岡風偏甜口味,搭配現殺白身魚等新鮮食材。招牌菜包括多款握壽司,展現職人技藝。 空間氛圍 僅設少數板前座位,營造低調私密的用餐環境。顧客可近距離欣賞主廚料理過程,感受專注而寧靜的氛圍。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者朝聖。
-
초밥 안
關於 位於新竹竹北高鐵附近的「鮨安」,由師承壽司之神小野二郎次子小野隆士的許劉安主廚掌舵,提供正統江戶前壽司與無菜單板前料理,是預約困難的頂級日料名店。 料理特色 主打Omakase無菜單板前料理與江戶前壽司,主廚許劉安曾在東京二星數寄屋橋次郎六本木店歷練,以精湛手藝呈現當季頂級食材。 空間氛圍 僅設板前座位,營造專注於料理與師傅互動的沉浸式用餐體驗,空間簡約高雅,充滿日式禪意。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或美食饕客的極致味蕾之旅。
-
대치 가세이 스시 일본 요리
關於 位於新竹市的「大七割烹壽司 日本料理」,以日式無菜單割烹壽司聞名,由經驗豐富的小霖師父帶領團隊,提供高品質的板前體驗。 料理特色 主打妙花套餐12道、焗烤龍蝦(午間限定)、北海道大干貝、兵庫縣大生蠔、黑鮪魚、灸燒比目魚緣側等精選食材,展現日式割烹的細膩與創意。 空間氛圍 木質調禪意空間,設有板前區,可近距離欣賞師傅手藝,營造沉穩而專注的用餐氛圍。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或對日本料理有深度追求的饕客。
-
SABI
關於 位於新竹竹北成功十街的SABI,是一家以侘寂美學為基調的預約制日式餐酒館,融合西式精緻手法與台灣在地食材,提供當代Fine Dining體驗。 料理特色 主打當代日式Fine Dining套餐,每季更換全新菜單;由專業唎酒師搭配日本清酒,呈現華麗創新的日式料理。 空間氛圍 空間設計融入侘寂風,簡約靜謐,燈光柔和,營造出低調而優雅的用餐氛圍。 適合場合 適合情侶約會、紀念日慶祝、商務宴請等需要精緻體驗的場合。
-
산상주주 일식 무메뉴 야키니쿠 전문점
關於 位於新竹市東區,山上走走提供日式無菜單燒肉體驗,以A5和牛、海膽手卷與魚子醬等頂級食材,打造獨特用餐感受。 料理特色 主打日式無菜單燒肉,嚴選A5和牛、海膽手卷與魚子醬,每套NT$1580+10%,由師傅現場烹調,呈現食材原味。 空間氛圍 簡約日式風格,開放式廚房與吧檯座位,營造沉浸式燒肉體驗,適合細細品味。 適合場合 約會、慶祝紀念日、商務聚餐或喜愛精緻燒肉的美食愛好者。
-
AKAME
關於 AKAME 位於屏東縣霧台鄉好茶村,由魯凱族主廚彭天恩掌舵,以原住民創意料理結合柴燒直火技法,是南台灣最難訂位的餐廳之一。 料理特色 招牌菜色包括柴燒直火料理、小米與台灣山胡椒入菜,融合魯凱族傳統與法式精緻技巧,呈現原民風味創新料理。 空間氛圍 餐廳坐落於莫拉克災後重建的部落,空間簡約質樸,以木質與石材為主,營造溫暖而貼近自然的用餐氛圍。 適合場合 適合特殊紀念日、美食愛好者朝聖,以及想體驗台灣原民文化與精緻餐飲的饕客。
-
동팡홍 철판 창의 요리 – 이란 레스토랑 추천, 인기 정교 요리, 인기 철판 창의 요리, 해산물 직송, 트러플 리조또, 메뉴 없는 요리, 가족 모임, 생일 축하, 데이트 인기 레스토랑, 꼭 먹어야 할 가성비 좋은 고급 철판구이, 인플루언서 호평
關於 位於宜蘭礁溪健康路的東方紅鐵板創意料理,是當地無菜單鐵板料理先驅,自2013年創立以來,以新鮮海鮮與在地食材聞名。 料理特色 主打鐵板無菜單料理,由謝主廚掌杓,選用大溪漁港直送海鮮及宜蘭在地當令食材,提供四種價位(NT$1,200-3,000)的創意鐵板料理。 空間氛圍 餐廳裝潢簡約時尚,鐵板檯前座位讓顧客近距離欣賞廚藝,氛圍溫馨且適合聚會。 適合場合 家庭聚餐、生日慶生、約會餐廳、朋友聚會。
