關於
位於台南市中華路橋旁巷弄內的八寸 鮨,提供道地江戶前無菜單壽司,以新鮮食材與職人手藝,打造極致日式饗宴。
料理特色
主打江戶前無菜單壽司,午間握壽司套餐口碑極佳,每道料理皆展現師傅精湛技藝與季節風味。
空間氛圍
隱身巷弄的日式空間,簡約木質裝潢搭配柔和燈光,營造靜謐優雅的用餐氛圍。
適合場合
適合約會、商務聚餐或個人獨享的頂級壽司體驗。
- 料理特色
- 江戶前無菜單壽司 (omakase)
- 特色
- 中華路橋旁巷弄內江戶前無菜單日本料理;午間握壽司套餐口碑佳。Instagram: @abcjne。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀(Top 15%) · 台南 · Japanese Omakase





