
關於
位於台北市松山區八德路三段158巷52號的「鮨文」,是一家低調僅有12席的日式無菜單壽司店,由資深師傅阿文主理,提供正統江戶前壽司體驗。
料理特色
主打江戶前無菜單壽司,選用日本產地直送漁獲,招牌烤鰻魚飯亦深受好評。午餐NT$1,500-5,000,晚餐NT$3,000-5,000。
空間氛圍
門口長竹林日式庭園營造靜謐氛圍,店內僅12席,讓客人近距離欣賞師傅手藝,享受專注而私密的用餐時光。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或對壽司有極致追求的饕客。
- 地址
- 八德路三段158巷52號
- 營業時間
- 12:00-14:00、18:00-21:30 (週一公休,週日隔週休)
- 招牌菜
- 江戶前無菜單壽司 · 烤鰻魚飯
- 主廚
- 老闆「阿文」— 新都里懷石料理店資深
- 價位
- 午餐 NT$1,500-5,000;晚餐 NT$3,000-5,000
- 訂位
- 電話 0906-238-666;預約制
- 料理特色
- 日式無菜單壽司
- 特色
- 松山區八德路三段 158 巷低調 12 席店;門口長竹林日式庭園;漁獲多來自日本產地。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖(Top 5%) · 台北 · Japanese








