匠壽司 是位於台北市的日本料理餐廳，評價約 4.4 分，價位 $$$。 地址：No. 68號, Section 1, Jianguo N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491。 電話：+886 2 2508 0904。 官網：https://takumishousi.weebly.com/。 本頁彙整其主廚理念、招牌體驗、環境氛圍與訂位實用資訊，並列出附近相似的高級餐廳，助你快速判斷是否合適與如何預約。
關於
位於台北市中山區建國北路一段68號，匠壽司提供日式無菜單割烹壽司，由職人阿治師主理，以預訂限定活海鮮與日本空運魚貨聞名。
料理特色
招牌包括當季新鮮魚貨（日本空運）、活龍蝦、鮑魚、松葉蟹（預訂限定）及握壽司。午餐NT$2,000-3,000+，晚餐NT$3,000-5,000+。
空間氛圍
設有板前區與2間包廂，距離松江南京站550公尺。簡約日式風格，專注於食材與職人手藝的細膩呈現。
適合場合
適合商務宴請、慶祝紀念日或品味頂級日式料理的特別聚會。
- 地址
- No. 68號, Section 1, Jianguo N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- 電話
- +886 2 2508 0904
- 營業時間
- 12:00-14:00, 17:30-21:30；週日公休，第一/第四週一公休
- 招牌菜
- 當季新鮮魚貨 (日本空運) · 活龍蝦/鮑魚/松葉蟹 (預訂限定) · 握壽司
- 主廚
- 阿治師 — 職人匠師
- 價位
- 午餐 NT$2,000-3,000+；晚餐 NT$3,000-5,000+
- 訂位
- (02)2508-0904
- 料理特色
- 日式無菜單割烹壽司
- 特色
- 松江南京站 550 公尺，板前區 + 2 包廂。預訂才訂購高級活海鮮確保新鮮。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese
最後更新
2026-05-26
附近還有 · 3 家
常見問題
匠壽司 人均消費多少？
匠壽司 人均消費約 午餐 NT$2,000-3,000+；晚餐 NT$3,000-5,000+。
怎麼訂位 匠壽司？
(02)2508-0904
匠壽司 的營業時間？
12:00-14:00, 17:30-21:30；週日公休，第一/第四週一公休
匠壽司 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：當季新鮮魚貨 (日本空運) / 活龍蝦/鮑魚/松葉蟹 (預訂限定) / 握壽司。
匠壽司 的主廚是誰？
主廚：阿治師 — 職人匠師。