無一

關於

位於台北市長春路巷弄內的「無一 鮨・割烹」，是一家僅有8席的日式無菜單料理餐廳，由主廚黃宇祥掌舵，以精湛刀工與細膩調味聞名。

料理特色

主打Omakase，約70%食材從日本進口，午間套餐NT$2,000起，晚間套餐NT$3,000起（18道菜）。招牌包括當季鮮魚、握壽司與割烹料理，展現食材原味。

空間氛圍

僅8平方公尺的迷你空間，位於老公寓內，簡約木質裝潢搭配暖色燈光，營造出溫馨而專注的用餐氛圍，可近距離欣賞主廚料理過程。

適合場合

適合紀念日、約會或與美食同好共享精緻日式饗宴。