關於
位於台北市仁愛路四段巷內的「鮨 天本」，由福岡出身的主廚天本昇吾掌勺，提供正統江戶前壽司Omakase，以極難訂位聞名，是台北頂級日料代表。
料理特色
主打江戶前壽司，醋飯採福岡風偏甜口味，搭配現殺白身魚等新鮮食材。招牌菜包括多款握壽司，展現職人技藝。
空間氛圍
僅設少數板前座位，營造低調私密的用餐環境。顧客可近距離欣賞主廚料理過程，感受專注而寧靜的氛圍。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者朝聖。
鮨 天本位於台北市，主打日式無菜單料理，Google 評分 4.3／5，價位約 ≥NT$3000。
位於台北市仁愛路四段巷內的「鮨 天本」，由福岡出身的主廚天本昇吾掌勺，提供正統江戶前壽司Omakase，以極難訂位聞名，是台北頂級日料代表。
主打江戶前壽司，醋飯採福岡風偏甜口味，搭配現殺白身魚等新鮮食材。招牌菜包括多款握壽司，展現職人技藝。
僅設少數板前座位，營造低調私密的用餐環境。顧客可近距離欣賞主廚料理過程，感受專注而寧靜的氛圍。
適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者朝聖。
菜單招牌品項：江戶前壽司、福岡風偏甜醋飯、現殺白身魚。 價位帶約 ≥NT$3000／人。 完整菜色與當期價格以餐廳現場或官方公告為準，建議訂位時一併確認。
Google 評分 4.3 / 5（資料來源：Google Maps）。 本站彙整 Google Maps 公開評分與餐廳基本資料，不轉載個別評論全文；如需逐則評論請至 Google Maps 查看。
鮨 天本 在哪裡？
地址：No. 371號, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
鮨 天本 的評價如何？
Google 評分 4.3 / 5（資料來源：Google Maps）。本站彙整公開評分，不轉載個別評論全文。
鮨 天本 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
鮨 天本 的菜單有哪些？
菜單招牌品項：江戶前壽司、福岡風偏甜醋飯、現殺白身魚。完整菜色與當期價格以餐廳公告為準。
鮨 天本 怎麼預約？
僅接待熟客預約
鮨 天本 主廚是誰？
主廚：天本昇吾 (Amamoto Shogo) — 福岡出身，國中畢業入名店『高玉』學徒，23 歲隨高玉來台，2018 創立鮨天本
鮨 天本 營業時間？
營業時間：18:30-22:00 (週三公休)
鮨 天本 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：2019-2021 米其林二星 (連續 3 年)、2022 米其林星級取消