Japanese Omakase
Japanese Omakase: AI Fine Dining curates 157 restaurants across Taiwan, 84 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung and more; top-rated include 지 판초리 (4.9★), 샹료팅 (4.9★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「Japanese Omakase」 엄선 60곳.
샹료팅
Dao Yi
Shenwu Yier Sushi Kappou – Banqiao
AJIYA 민취안 지점 (웨이스 프라이빗 키친)
명수연・락-가오슝 싼둬점
십육초밥
텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방
종초식당 일식 오마카세 신죽 본점
명수연·락-판차오 충칭점
Sushi Ming
Ze Sushi (Reservation Only)
SUSHI ZEN
시엘 프렌치 요리
쉬쉬 오마카세
Sushi Kappo Zuijitsu
삼사계절 정밀 개인 주방
아다치 스시
명수연・락-신이송옌점
Sushi Roku
루 와요 갓포 로쿠
량저우 유옌싱 D-Place
스시 호시 Sushi Hoshi
Shi Liu Yi Kappou
Sushi Suisen Omakase
무일
Yikuan Kappo
초밥 심장
류 카포우
초밥 속의 즐거움
장락갑초스시
화시 숯불 가이세키
위립초-중정가팽생선회|신선생선회|필수생선회|인기초밥|정통일식추천|인기일식|필수일본요리|지역추천일본요리
핀 Galerie Shina 오마카세
위안샤오리
Mingxin Kappou Sushi
리즈시 스시
이관 갑포
AKIN 군윤
스시 야오
이 스시 e.sushi Taipei
이타마에 나카야마 | 타이베이 신광
텅이
Tu pang 지방 레스토랑
센 사케 다이닝 바
핫슨 초밥
하오위 HOSU
박초밥- 오마카세 니기리 스시
유 스시 진화점
야키니쿠 중산｜타이중 다둔
33홀 / 타이베이 미식 / 타이베이 일식 / 타이베이 오마카세 / 타이베이 레스토랑 / 완화 미식 / 시먼딩 미식
스시 나나
위 카포
쇼 스시
스시웨 수제 초밥
야마노 일본 오마카세 – 즈청
루췬 스시
Xiang Sushi Sushi Omakase
위윤 일식 (초밥 가포)
Le Duet Modern Kaiseki 연시광
FAQ
How do I choose a Japanese Omakase restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 157; start with the 84 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which Japanese Omakase restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include 지 판초리 (4.9★, Taipei); 샹료팅 (4.9★, Taipei); Dao Yi (4.9★, New Taipei).
Which cities are these Japanese Omakase restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung, Hsinchu, Taoyuan and more.
Last updated：2026-06-12
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와규 47
소개타이베이 신이구 미펑난산 47층에 위치한 와규 47은 간파이 그룹이 운영하는 고공 전망의 일식 오마카세 레스토랑입니다.요리 특징A5 와규 야키니쿠 가이세키와 철판구이가 대표 메뉴이며, 일본인 총주방장 스즈키 토시히로가 조리합니다. 사케, 와인, 샴페인과의 페어링도 …
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밍 스시
소개타이베이시 중산구 솽청 거리 골목에 위치한 밍수시는 정통 에도마에 스시와 가이세키 요리를 제공합니다. 개업 10년 이상, 예약이 어렵기로 유명합니다.요리 특징라이 사부(아밍 사부)가 운영하며, 시그니처는 에도마에 니기리 스시와 가이세키입니다. 스시 라이스는 적초와 …
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쇼 스시
소개타이베이시 신성북로 2단 68巷 11-2호에 위치한 샹스시는 초밥을 중심으로 한 정통 일식 오마카세를 제공하며 장인 정신을 보여줍니다.요리 특징제철 식재료를 엄선하여 셰프가 즉석에서 초밥을 만들어내며, 각 한 점이 재료 본연의 맛과 뛰어난 솜씨를 드러냅니다.공간 분…
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시위
소개拾漁은 타이베이시 다안구 런아이루 4단 112巷 9弄 7호에 위치하며, 신이안허역에서 도보 6분 거리입니다. 홋카이도와 가고시마에서 직송한 해산물을 사용한 가성비 높은 오마카세 스시 전문점입니다.요리 특징아샹 셰프가 운영하며, 오마카세는 점심·저녁 동일 1,500위…
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초밥 오카신
소개타이베이시 다안로 1단 31롱 21호, 중샤오푸싱역에서 도보 7분. 아동 스님이 이끄는 일식 오마카세 레스토랑으로, 엄선된 일본 식재료로 정통 에도마에 스시를 제공합니다.요리 특징시그니처 에도마에 스시 오마카세와 강기 다마고야키. 도쿄만 반절임, 홋카이도 성게, 참…
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초밥 타카시
소개타이베이 중산구 신성북로에 위치한 ‘스시 류’는 양융롱(아롱 셰프)이 운영하는 정통 에도마에 스시 오마카세 레스토랑입니다. 오픈 10개월 만에 미슐랭 1스타를 획득하며 타이베이 최고의 일식으로 자리매김했습니다.요리 특징홋카이도 나나츠보시 쌀과 백초·홍초를 혼합한 스…
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Le Duet Modern Kaiseki 연시광
소개타이베이시 신이구 중샤오동루 4단 553롱 16번지 9호에 위치한 Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光은 ‘시간의 요리’를 주제로 일본 가이세키와 프랑스 요리의 정수를 융합한 모던 가이세키를 선보입니다.요리 특징16세에 가이세키를 배우고 후에 프렌치를 수…
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첸서우
소개타이베이시 중샤오동루 4단 216巷 27弄 17호에 위치한 센주는 일본 스시 협회 회장 키쿠치 히데아키가 설립한 타이베이 최초의 회원제 오마카세 레스토랑으로, 최고급 가이세키와 스시를 제공합니다.요리 특징시그니처 점심 한정 장어덮밥은 타이완 대흑장어를 사용해 간토식…
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이관 갑포
소개타이베이시 다안구 런아이로 골목에 위치한 ‘이관카포’는 정통 일식 가이세키 오마카세를 제공하며, 장인 정신과 제철 식재료로 최고의 연회를 선사합니다.요리 특징경험 많은 일본인 셰프가 일본 직송 해산물과 대만 현지 식재료를 엄선하여 섬세한 칼솜씨와 불 조절로 가이세키…
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추위 스시 – 타이페이 신이 A9
소개초어 스시(初魚 鮨) – 타이베이 신이 A9은 타이베이시 신이구 송서우로 9호 7F에 위치하며, 정통 일식 오마카세 초밥을 제공합니다. 초어 체인의 일원으로 고품질 식재료와 장인 기술로 유명합니다.요리 특징주메뉴는 오마카세 초밥으로, 셰프가 즉석에서 만들어냅니다. …