소개
타이중시 동구 푸싱 공장 근처에 위치한 Tu pang 地坊餐廳은 현대 프렌치 요리에 대만 현지 지속 가능한 식재료를 활용한 오마카세 예약제 레스토랑입니다.
요리 특징
셰프 장하오푸가 현지 식재료로 구성한 시즌 오마카세 코스를 제공하며, 그린 다이닝을 강조합니다. 미슐랭 가이드와 그린 다이닝 가이드 GDG에서 인정받았습니다.
공간 분위기
아늑하고 미니멀한 공간에 오픈 키친이 있어 셰프의 손길을 가까이서 볼 수 있으며, 편안하면서도 세련된 분위기를 자아냅니다.
어울리는 자리
데이트, 기념일, 친구와의 특별한 식사에 적합합니다.
- 주소
- 401台灣台中市東區復興路四段17巷12號1樓
- 영업시간
- 週二至四 18:00-21:30、週五至日 12:00-21:30，週一公休
- 대표 메뉴
- 在地食材無菜單套餐 · 綠色餐飲料理
- 셰프
- 張皓福 (主廚)
- 수상
- 米其林指南推薦 · 綠色餐飲指南 GDG
- 1인 가격
- 午餐NT$680起，無菜單套餐預約制
- 예약
- 0976-866-098 / inline.app
- 요리
- Modern French with Taiwan local sustainable ingredients (無菜單)
- 특징
- 已從西區搬至東區富興工廠附近；強調在地食材與綠色餐飲
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이중 · Japanese Omakase
