Japanese Omakase
Japanese Omakase: AI Fine Dining curates 157 restaurants across Taiwan, 84 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung and more; top-rated include 지 판초리 (4.9★), 샹료팅 (4.9★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「Japanese Omakase」 엄선 60곳.
샹료팅
Dao Yi
Shenwu Yier Sushi Kappou – Banqiao
AJIYA 민취안 지점 (웨이스 프라이빗 키친)
명수연・락-가오슝 싼둬점
십육초밥
텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방
종초식당 일식 오마카세 신죽 본점
명수연·락-판차오 충칭점
Sushi Ming
Ze Sushi (Reservation Only)
SUSHI ZEN
시엘 프렌치 요리
쉬쉬 오마카세
Sushi Kappo Zuijitsu
삼사계절 정밀 개인 주방
아다치 스시
명수연・락-신이송옌점
Sushi Roku
루 와요 갓포 로쿠
량저우 유옌싱 D-Place
스시 호시 Sushi Hoshi
Shi Liu Yi Kappou
Sushi Suisen Omakase
무일
Yikuan Kappo
초밥 심장
류 카포우
초밥 속의 즐거움
장락갑초스시
화시 숯불 가이세키
위립초-중정가팽생선회|신선생선회|필수생선회|인기초밥|정통일식추천|인기일식|필수일본요리|지역추천일본요리
핀 Galerie Shina 오마카세
위안샤오리
Mingxin Kappou Sushi
리즈시 스시
이관 갑포
AKIN 군윤
스시 야오
이 스시 e.sushi Taipei
이타마에 나카야마 | 타이베이 신광
텅이
Tu pang 지방 레스토랑
센 사케 다이닝 바
핫슨 초밥
하오위 HOSU
박초밥- 오마카세 니기리 스시
유 스시 진화점
야키니쿠 중산｜타이중 다둔
33홀 / 타이베이 미식 / 타이베이 일식 / 타이베이 오마카세 / 타이베이 레스토랑 / 완화 미식 / 시먼딩 미식
스시 나나
위 카포
쇼 스시
스시웨 수제 초밥
야마노 일본 오마카세 – 즈청
루췬 스시
Xiang Sushi Sushi Omakase
위윤 일식 (초밥 가포)
Le Duet Modern Kaiseki 연시광
FAQ
How do I choose a Japanese Omakase restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 157; start with the 84 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which Japanese Omakase restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include 지 판초리 (4.9★, Taipei); 샹료팅 (4.9★, Taipei); Dao Yi (4.9★, New Taipei).
Which cities are these Japanese Omakase restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung, Hsinchu, Taoyuan and more.
Last updated：2026-06-12
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첸싱
소개타이베이시 다안구 둔화난루 2단 63巷 40호에 위치한 첸싱은 동윤 그룹의 새로운 브랜드로, 미슐랭 스타 셰프 와치 카즈오가 이끄는 고급 일식 샤브샤브 전문점입니다.요리 특징시그니처 요리는 가고시마 본가츠오부시와 홋카이도 라우스 다시마 가츠오부시 육수(매일 현장에서…
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루췬 스시
소개타이베이시에 위치한 루춘 스시는 정통 일식 오마카세를 전문으로 하며, 뛰어난 스시 기술과 최고급 식재료로 극상의 다이닝 경험을 제공합니다.요리 특징셰프가 제철 해산물을 엄선하여 에도마에 기법으로 스시를 빚으며, 각 한 점이 식재료의 본연의 맛과 장인 정신을 드러냅니…
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귀Takai 스시.갓포
소개타이베이시 중샤오동루 3단 248롱 4호에 위치한 귀Takai壽司.割烹은 정통 일식 초밥 가포를 전문으로 하며, 장인의 정신으로 최고의 오마카세 경험을 선사합니다.요리 특징초밥 가포를 주력으로 제철 신선한 식재료를 엄선하여 눈앞에서 한 점 한 점 정성껏 쥐어냅니다.…
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지 판초리
소개타이베이시 젠궈북로 2단 32번지에 위치한 智 板前料理는 정통 일식 오마카세를 제공하며, 셰프가 제철 식재료를 엄선하여 눈앞에서 섬세한 솜씨를 선보입니다.요리 특징이타마에 스타일을 중심으로, 매일 입고되는 해산물과 식재료 상태에 따라 스시, 사시미, 구이를 즉석에서…
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헤이 스시
소개핑스시는 타이베이시 신이구, 국부기념관 근처에 위치하며, 26년 경력의 베테랑 셰프와 20년 경력의 젊은 셰프가 함께하는 가성비 좋은 오마카세 스시 레스토랑입니다.요리 특징시그니처 12피스 니기리 세트(1,200대만달러부터)를 비롯해 홋카이도 굴, 참치, 꽁치 등 …
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쉬쉬 오마카세
소개타이베이시 런아이루 4단에 위치한 쉬쉬 OMAKASE는 일불 퓨전 크리에이티브 오마카세로 유명하며, 비전형적인 고급 다이닝 경험을 제공합니다.요리 특징명수사, 키치오, 스시 요시하루에서 근무한 장카이샹(차차 셰프)이 총괄합니다. 시그니처 카눌레는 네그리타 럼, 마다…
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아다치 스시
소개타이베이시 좡징로 239巷 12번지에 위치한 Adachi足立壽司는 도쿄 롯폰기 명점에서 약 20년간 근무한 아다치 히로마사 셰프가 운영하는 정통 에도마에 스시 오마카세 레스토랑입니다. 타이베이에서 가장 예약하기 어려운 일식당 중 하나입니다.요리 특징에도마에 스시 오…
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핀 Galerie Shina 오마카세
소개타이베이시 신이루 6단 15롱에 위치한 ‘핀 갤러리 시나 오마카세’는 30년 이상 경력의 일본인 셰프 모리타 노리히사가 운영하며, 현대적인 일본식 오마카세 요리를 제공하여 예술과 미식을 완벽하게 융합합니다.요리 특징시그니처 요리로는 황금 재첩탕, 송게게와 성게탕, …
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위 카포
소개타이베이시 싼민루 9-1호에 위치한 위 카포우는 정통 일식 가포우 오마카세를 제공하며, 엄선된 제철 식재료와 섬세한 솜씨로 일본 요리의 정수를 선보입니다.요리 특징일식 가포우를 전문으로 하며, 셰프가 그날 입고된 식재료에 따라 오마카세 코스를 구성합니다. 각 요리는…
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겸안화 Ken Anho
소개겐안호는 타이베이 안허로에 위치한 오마카세 가이세키 스시 레스토랑으로, 전 쉐라톤 일식 총주방장인 와카키 츠네오 셰프가 운영하며 2018년부터 미슐랭 1스타를 유지하고 있습니다.요리 특징시그니처 요리로 광어, 금눈돔, 해포도, 계란말이, 미소된장국이 있습니다. 점심…