초밥 심장

소개

신베이시 신뎬구 바오창로 57-1에 위치하며, 치장역과 다핑린역 인근에 있습니다. 이 지역에서 가장 높은 평가를 받은 오마카세 레스토랑으로, 스시와 갓포 요리를 전문으로 하며 최고의 오마카세 경험을 제공합니다.

요리 특징

세 가지 가격대(NT$1800/2800/3800)의 오마카세 코스를 제공하며, 현금만 가능하고 서비스 요금은 없으며, 콜키지 요금은 NT$500입니다. 숙련된 셰프가 제철 식재료를 엄선하여 재료 본연의 맛과 정교한 칼솜씨를 선보입니다.

공간과 분위기

심플한 일본식 인테리어로, 카운터석에서 셰프의 요리 과정을 가까이서 볼 수 있으며, 집중되고 조용한 식사 경험을 연출합니다.

어울리는 자리

기념일, 비즈니스 접대, 또는 정통 일식 오마카세를 추구하는 미식가에게 적합합니다.