← Morgan Universe로|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

량저우 유옌싱 D-Place

by

량저우 유옌싱 D-Place

소개

타이베이시 량저우가 72巷 2-1호에 위치한 ‘량저우유옌행 D-Place’는 다다오청의 옛 가옥에 숨겨진 프렌치 프라이빗 키친입니다. 여성 셰프 다나 유(Dana Yu)가 운영하며, 타이베이에서 가장 예약하기 어려운 레스토랑으로 알려져 있습니다.

요리 특징

셰프 다나 유는 라트리에 드 조엘 로뷔숑과 싱가포르 저스틴 퀘의 레스토랑에서 근무했으며, 프렌치 테크닉과 현지 식재료를 조화시킵니다. 회당 최대 14명까지接待하며, 1인당 NT$4,500부터 시작하는 코스 요리를 제공합니다.

공간과 분위기

100년 된 다다오청의 옛 가옥을 개조하여 전통 건축의 매력을 살리면서 모던하고 심플한 디자인을 더해 아늑하고 프라이빗한 다이닝 공간을 연출합니다.

어울리는 자리

특별한 기념일이나 축하 자리, 가족 및 친구와의 고급 프렌치 다이너에 적합합니다.

주소
涼州街72巷2-1號
전화
02 2552 0767
영업시간
Thu-Sat 18:00-22:30; Sun 19:00-22:30
셰프
Dana Yu (游育甄) — female chef; previously at L'Atelier de Joël Robuchon and Justin Quek's restaurant (Singapore)
1인 가격
From NT$4,500/person
예약
Phone 02-2552-0767 (very hard to book)
요리
French private kitchen inside a Dadaocheng heritage house; max 14 guests per service
특징
Often called Taipei's hardest-to-book French private kitchen

큐레이션 포지션

평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Japanese Omakase
💑데이트 랜덤 박스“어디 먹을까”로 다투지 마세요. 오늘 밤 원하는 분위기를 알려주시면, 대만 엄선 레스토랑 중에서 운명의 데이트 식당을 찾아드리고, 오직 두 분만을 위한 한 마디도 써드립니다.

탐색

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 검색
💬 AI Find