安靜的奢華 Quiet Luxury
安靜的奢華 Quiet Luxury：AI Fine Dining 精選台灣 259 家餐廳，其中 140 家 Google 評分 4.5★ 以上，涵蓋 台北市、新竹市、台中市、高雄市 等地；評分最高如 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒（5.0★）、名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯（5.0★）。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
為「安靜的奢華 Quiet Luxury」氛圍精選 60 間餐廳。
名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯
癒所Vegvísir
枡和 和牛清酒專門店
聰私廚
樂軒和牛專門店 高雄店
SĪ Chú by Alex（Alex私廚）
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹總店
締藏和牛燒肉
赤身燒肉 USHIO Taipei
倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)
明水然・樂-高雄三多店
Boyhood私廚
老井極上燒肉(竹北店)
二本松涮涮屋 本館
天邊的家 無菜單私廚
食光宴鐵板料理-善化本心宴｜台南無菜單料理 台南美食約會餐廳推薦
智 板前料理
亞企味屋 AJIYA 民權店 (味屋私廚)
翔料亭
鮨明吟 | 北海道無菜單日料
老井極上燒肉 美村店
十六鮨
陸 和洋割烹 KappouRoku
壽司星 Sushi Hoshi
涼州游嚴行 D-Place
樂軒松阪亭
享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki
異塵CELLAR LOUNGE BAR
無一
SABI
竹苑shabu
鮨心匠
阪前和牛鐵板燒 台北中山北店
此間火鍋私廚會所
三餐四季 精緻私廚
脂 板前 炭火燒肉
W. Cookery 烹然私廚
明水然・樂-信義松菸店
暮藏和牛鍋物
呂河日本料理
龍割烹Ryu kappou
敬時里里
繪馬別邸 台中水湳店
栩栩OMAKASE
徐家私廚
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)
Ad Astra
Adachi足立壽司
利休日本料理
一冠割烹
品 Galerie Shina Omakase
山上走走 日式無菜單燒肉專門店
鮨崤
鈺鮨
空盤 komboi
騰鮨
和蒔炭火割烹
7th Japanese Bar
樂在鮨中
常見問題
安靜的奢華 Quiet Luxury餐廳怎麼選？
AI Fine Dining 精選 259 家，建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 140 家，再依城市與價位篩選；下方卡片已依評分排序，點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
安靜的奢華 Quiet Luxury有哪些高分推薦？
目前 Google 評分最高的有 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒（5.0★，台北市）、名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯（5.0★，台北市）、癒所Vegvísir（5.0★，台北市）。
這些安靜的奢華 Quiet Luxury餐廳分布在哪些城市？
遍布台灣各地，包含 台北市、新竹市、台中市、高雄市、新北市、台南市 等。
最後更新：2026-05-26
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彧 割烹
關於 位於台北市三民路9-1號的彧割烹，提供正宗日式割烹Omakase體驗，以精選時令食材與細膩手藝展現日本料理精髓。 料理特色 主打日式割烹，由經驗豐富的師傅根據當日進貨設計無菜單料理，每道菜皆展現食材原味與精湛刀工。 空間氛圍 簡約木質裝潢搭配柔和燈光，僅設板前座位，讓顧客近距離欣賞師傅料理過程，營造寧靜專注的用餐氛圍。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或對日本料理有深度追求的饕客。
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千壽
關於 位於台北市忠孝東路四段216巷27弄17號，千壽是台北首間會員制日式Omakase餐廳，由日本壽司協會會長菊地英晃創立，提供頂級懷石與壽司體驗。 料理特色 招牌午間限定鰻魚飯選用台灣大黑鰻，以關東式先蒸後烤技法呈現；主廚渡邊則明（曾任Sushi Takumi集團）與吉田将志分別掌舵Omakase壽司與懷石料理。 空間氛圍 日式庭園與榻榻米私人包廂，營造靜謐雅致的用餐氛圍，適合細細品味每一道料理。 適合場合 重要紀念日、商務宴請或追求極致日式料理的私人聚會。
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謙安和 Ken Anho
關於 謙安和位於台北大安安和路，提供無菜單割烹壽司 omakase，由前喜來登日料總料理長若木常雄主理，自2018年起連續獲得米其林一星。 料理特色 以比目魚、金目鯛、海葡萄、玉子燒、味噌湯等招牌菜聞名，午餐主打握壽司，晚餐主打煮物會席，展現精湛日式割烹技藝。 空間氛圍 簡約雅致的日式空間，僅設板前座位，讓客人近距離欣賞主廚料理，氣氛寧靜專注。 適合場合 適合重要慶祝、商務宴請或追求極致日料體驗的場合。
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ibuki 日本料理餐廳 -台北遠東香格里拉
關於 ibuki 日本料理位於台北遠東香格里拉7樓，主打京都懷石料理與鐵板燒 omakase，由主廚張葦彬掌勺，提供頂級日式饗宴。 料理特色 招牌菜包括波士頓龍蝦、紅味噌湯、紅石斑及麻糬紅豆湯。歷任主廚前田典久曾獲米其林二星，現任主廚張葦彬延續精緻路線。 空間氛圍 餐廳以日式禪風設計，搭配木質裝潢與柔和燈光，營造靜謐高雅的用餐環境。 適合場合 適合商務宴請、紀念日慶祝或頂級美食體驗。
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都鮨蘭奢待 日法小料亭
關於 位於台北大安區敦化南路一段295巷10號，都鮨蘭奢待以日法小料亭與懷石割烹聞名，店名取自東大寺珍藏的蘭奢待沉香木，展現獨特文化底蘊。 料理特色 由料理界鬼才小林師傅主理，嚴選台灣頂級漁貨與日本精品食材，招牌菜金箔海膽等，呈現極致omakase體驗。 空間氛圍 低調奢華的日式空間，融合現代簡約設計，營造靜謐雅致的用餐氛圍，適合細細品味。 適合場合 頂級商務宴請、重要紀念日、美食家朝聖。
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呂河日本料理
關於 位於台北市敦化南路二段81巷45弄14號的呂河日本料理，以正宗日本料理聞名，提供高品質的用餐體驗。 料理特色 專注於日本料理，選用新鮮食材，呈現細膩風味。 空間氛圍 簡約典雅的日式裝潢，營造寧靜舒適的用餐環境。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐或重要紀念日。
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鮨處律
關於 位於台北市大安區安和路二段155號1樓的鮨處律，提供正宗壽司Omakase，以精選食材與職人技藝聞名。 料理特色 主打壽司Omakase，午餐1,500元起，由經驗豐富的師傅現場捏製，展現食材原味。 空間氛圍 簡約木質裝潢，板前座位讓客人近距離欣賞師傅手藝，氣氛寧靜專注。 適合場合 適合商務宴請、紀念日或追求極致日料體驗的個人。
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利休日本料理
關於 利休日本料理位於台北市敦化南路二段144號，提供正統日本料理，以仙台牛A5黑毛銘柄和牛涮涮鍋與和牛握壽司套餐聞名，僅12席吧台，打造極致用餐體驗。 料理特色 嚴選仙台牛上背部位，提供仙台牛A5黑毛銘柄和牛涮涮鍋及和牛握壽司套餐，套餐價格NT$1,500或NT$3,000，CP值高，無菜單料理驚喜連連。 空間氛圍 僅12席正統日式吧台，近距離欣賞師傅手藝，木質裝潢搭配柔和燈光，營造溫馨靜謐的用餐氛圍。 適合場合 適合約會、商務宴請或特殊紀念日，享受高品質日式饗宴。
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辰壽司·割烹·會席
關於 位於台北市敦化北路167號B1的辰壽司·割烹·會席，以日式無菜單Omakase料理聞名，是海峽會旗下高端餐飲品牌，深受政商名流喜愛。 料理特色 由日籍壽司料理長與台籍大將鍾謦謙聯手，提供壽司與割烹會席雙品牌體驗。招牌包括大閘蟹季限定及海膽蟹黃會席，無菜單料理每人2,500元起，OMAKASE套餐6,333元。 空間氛圍 低調奢華的用餐空間，融合日式禪風與現代設計，提供板前座位與包廂，營造私密而尊榮的氛圍。 適合場合 適合重要商務宴請、慶祝紀念日或頂級美食饗宴。
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鈺鮨
關於 位於台北市光復南路，近國父紀念館站2號出口，提供日式無菜單omakase，以60%生食與40%熟食的完美比例，呈現季節變化的極致美味。 料理特色 主打無菜單omakase，菜單隨季節更替，生熟比例6:4，每道料理皆由主廚精心設計，展現食材原味。 空間氛圍 主吧台13席，搭配私人包廂12席，簡約日式風格，營造靜謐優雅的用餐環境。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或品味美食的特別夜晚。