← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

謙安和 Ken Anho

by

謙安和 Ken Anho

分享

關於

謙安和位於台北大安安和路,提供無菜單割烹壽司 omakase,由前喜來登日料總料理長若木常雄主理,自2018年起連續獲得米其林一星。

料理特色

以比目魚、金目鯛、海葡萄、玉子燒、味噌湯等招牌菜聞名,午餐主打握壽司,晚餐主打煮物會席,展現精湛日式割烹技藝。

空間氛圍

簡約雅致的日式空間,僅設板前座位,讓客人近距離欣賞主廚料理,氣氛寧靜專注。

適合場合

適合重要慶祝、商務宴請或追求極致日料體驗的場合。

地址
安和路一段127巷4號
營業時間
週二 12:00-14:00;週三至四 12:00-14:00 / 18:00-21:30;週五六 12:00-14:00 / 18:00-22:00;週日週一公休
招牌菜
比目魚 · 金目鯛 · 海葡萄 · 玉子燒 · 味噌湯
主廚
若木常雄(前喜來登日料總料理長,師承神田 Kantairo 三星名廚)
獎項
米其林一星 2018 起連年
價位
午餐 3,800 元/位;晚餐 5,800 元/位
訂位
電話 02-2700-8128
料理特色
無菜單割烹壽司 omakase
特色
謙安和 Ken Anho,台北大安安和路一段 127 巷 4 號;台北米其林一星常客;午餐主握壽司、晚餐主煮物會席

策展定位

評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase

探索

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 搜尋
💬 AI 找餐廳