おまかせ
おまかせ: AI Fine Dining curates 206 restaurants across Taiwan, 146 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung and more; top-rated include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★), 赤鳶板前割烹料理 (5.0★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「おまかせ」のために厳選した 60 軒。シーンから選ぶ、最適な一席。
赤鳶板前割烹料理
海堂家
穂 OMAKASE
門真Mon°Ma
品33Teppanyaki板橋旗艦店
品三國空城計
鮨明吟 | 北海道無メニュー日料
芋沺商行&芋沺菓子
阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店
信樂鮨
十六鮨
エイカッポウ ニチシキ ムメニュー リョウリ
鮨銘
淡粹
睦月堂
食光宴鉄板料理-善化本心宴｜台南無メニュー料理 台南デートレストランおすすめ
阪前鐵板燒 台中文心五權西店
天辺の家 メニュー無しプライベートキッチン
樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒
稻鮨
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店
神無一二 壽司 割烹
翔料亭
観天下
極 Teppanyaki 鐵板燒
夜月
鮨割烹 瑞實
鮨本庵
阪前鐵板燒 台北中山北店
春沐鐵板燒
明水然・樂-台中大魯閣店 (iFG遠雄台中店)
阪前鐵板燒 板橋民生店
阪前鐵板燒 台北安和店
寿司星 Sushi Hoshi
淬。小料理
SABI
龍割烹Ryu kappou
陸 和洋割烹 KappouRoku
品 Galerie Shina Omakase 日本料理
無一
味屋私廚 民權店
陸 和洋私廚料理
東方紅鐵板創意料理
栩栩OMAKASE
鮨本味
十六鮨 割烹
鮨六（鮨ろく）
盛世鐵板燒
鈺善閣・素・養生懐石（高雄店）
足立寿司
澤鮨（預約制）
一冠割烹
味市 お料理
鮨聚善
1993韓式おまかせ料理
鮨群
鮨心匠
匠旬割烹
原小料理
FAQ
How do I choose a おまかせ restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 206; start with the 146 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which おまかせ restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★, Taipei); 赤鳶板前割烹料理 (5.0★, Taichung); 海堂家 (5.0★, Tainan).
Which cities are these おまかせ restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung, Yilan, Hsinchu and more.
Last updated：2026-06-10
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忻鮨寿司/寿司刺身/台北美食/台北日本料理無メニュー/万華区龍山寺グルメ/万華西門町グルメ/無メニュー料理/昼食/夕食
概要台北市萬華區桂林路に位置し、龍山寺駅から近い忻鮨壽司は、日本直輸入食材を使用し、サービス料・開栓料無料の高コスパな日本料理店です。料理の特徴30年以上の経験を持つ料理長が手掛ける、刺身、握り寿司、ホタテ、ウニなどを中心とした寿司割烹。コースは17～18品で1,480NT$。空間の雰囲気シンプルな…
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鮨 をう
概要台北市敦化北路155巷110号に位置する「鮨 をう」は、寿司を中心とした本格的な日本のおまかせ料理を提供し、職人技と素材の味を引き立てます。料理の特徴江戸前寿司が看板で、毎日その日の最高の魚介を仕入れ、目の前で職人が握るシャリとネタの調和が絶妙です。空間と雰囲気カウンター10席のみの空間は、木の…
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鮨一寿司
概要台北市中山区民権東路三段60巷4号に位置し、MRT中山国中駅から徒歩3分。日本式おまかせ料理（オマカセ）を専門とし、本格的な江戸前寿司を提供。料理の特徴看板メニューは握り寿司、刺身、巻物。おまかせコースは16品で、シェフがその日の食材に合わせて厳選。ランチNT$1,500-2,800、ディナーN…
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米匠 中山店
概要台北市中山区に位置する米匠Mi Jian 中山店は、日本式おまかせ料理（オマカセ）を提供。数十年の経験を持つ洪慶同シェフが、新鮮な食材で本格的な江戸前寿司を提供します。料理の特徴15品のおまかせコースには握り寿司、前菜、デザートが含まれ、シェフの繊細な技術が光ります。2025年5月1日より価格は…
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鮨 増田 Sushi Masuda
概要台北マンダリン・オリエンタル5階に位置する、東京二つ星本店の海外進出店。寿司の神様・小野二郎の弟子である増田勵が創設した、正統派江戸前寿司の名店。料理の特徴20品の最高級食材を使ったおまかせコースが中心。江戸前握り寿司を、駐在料理長の小杉秀樹が披露。ランチNT$6,800から、ディナーNT$9,…
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純粋板前 割烹
概要台北市大安区延吉街138巷4号に位置する純粋板前 割烹は、正統な日本の無メニュー料理（おまかせ）を板前割烹スタイルで提供し、台北の最高級日本料理店です。料理の特徴看板の江戸前寿司と海胆宴、火を通した料理と生ものの比率は3:7で、素材の味を引き立てます。ビジネスランチNT$1,200から、季節コー…
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明寿司
概要台北市中山区雙城街の路地に位置する明壽司は、正統な江戸前板前寿司と割烹料理を提供。開業10年以上、予約困難で知られる。料理の特徴頼師傅（阿明師）が手掛ける看板は江戸前握り寿司と割烹。酢飯は赤酢と白酢の独自配合。昼NT$3,500+10%～、夜NT$4,500+10%で20品。空間の雰囲気カウンタ…
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翔鮨
概要台北市新生北路二段68巷11-2号に位置する翔鮨は、寿司を中心とした本格的な日本料理のオマカセを提供し、職人の精神を体現しています。料理の特徴旬の食材を厳選し、職人がその場で握る寿司は、素材の味と卓越した技術を引き立てます。空間の雰囲気シンプルな木目調の内装と柔らかな照明が温かく静かな食事空間を…
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拾漁
概要拾漁は台北市大安区仁愛路四段112巷9弄7号に位置し、信義安和駅から徒歩6分。北海道・鹿児島直送の魚介を使った高コスパの無メニュー寿司おまかせが特徴。料理の特徴阿祥シェフが手掛けるおまかせは、昼・夜ともに一律1,500元。北海道・鹿児島から直送される新鮮な魚介を贅沢に使用。空間の雰囲気シンプルな…
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鮨 岡心
概要台北市大安路一段31巷21号、忠孝復興駅から徒歩7分。阿東師が率いる日本式おまかせ料理店。厳選された日本食材を使用し、本格的な江戸前寿司を提供。料理の特徴看板メニューは江戸前寿司おまかせと強記玉子焼き。東京湾半〆、北海道ウニ、マグロ、ヒラメなどの高級食材を使用。ランチNT$2,000、おまかせN…