鮨 をう

概要

台北市敦化北路155巷110号に位置する「鮨 をう」は、寿司を中心とした本格的な日本のおまかせ料理を提供し、職人技と素材の味を引き立てます。

料理の特徴

江戸前寿司が看板で、毎日その日の最高の魚介を仕入れ、目の前で職人が握るシャリとネタの調和が絶妙です。

空間と雰囲気

カウンター10席のみの空間は、木の温もりと柔らかな照明で静かで集中できる雰囲気。職人の技を間近で楽しめます。

おすすめのシーン

大切な記念日、ビジネス接待、美食家の集まりに最適です。