
概要
台北市大安路二段68番地に位置する龍割烹Ryu kappouは、正統な日本式割烹おまかせを提供。神秘的な低姿勢の店構えと8席限定のカウンターで、極上のプライベートダイニング体験を演出します。
料理の特徴
阿龍シェフが手掛ける看板料理・江戸前伝統の厚焼き玉子は、放し飼い卵、真鯛、長芋を使用。繊細な包丁さばきと素材の味を活かしたおまかせコースはお一人様NT$5,800。
空間の雰囲気
8席のみのカウンターに、フロア担当Emmaの行き届いたサービスが加わり、まるでプライベートクラブのような静謐な空間。料理と会話に集中できます。
おすすめのシーン
記念日、ビジネス接待、または極上の和食体験を求める個人の饗宴に最適です。
- 住所
- 大安路二段68號
- 電話
- 02 2226 0392
- 看板料理
- 江戸前伝統の厚焼き玉子(放山鶏卵、真鯛、日本山芋)
- シェフ
- 阿龍師傅 (Chef Long)
- 価格帯
- NT$5,800
- 予約
- 予約制;各顧客専用パスワードで入店;僅か8席
- 料理
- 和食 omakase / 割烹
- 特徴
- 大安路二段;神秘的な雰囲気の店舗;フロントEmmaがサービス;スペースの都合上、1回8名様のみ。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート(Top 5%) · 台北 · Japanese Omakase








