SABI

概要

新竹竹北の成功十街92号に位置するSABIは、侘寂の美学を基調とした予約制の日本式ダイニングバー。西洋の繊細な技法と台湾の地元食材を融合し、現代的なファインダイニングを提供します。

料理の特徴

季節ごとに変わる現代的な日本式ファインダイニングコースが中心。唎酒師が日本酒をペアリングし、華やかで革新的な日本料理を提供します。

空間の雰囲気

侘寂を感じさせるインテリアはシンプルで静か、柔らかな照明が落ち着いた上品な雰囲気を醸し出します。

おすすめのシーン

デート、記念日、ビジネス接待など、洗練された体験を求める場に最適です。