安靜的奢華 Quiet Luxury
安靜的奢華 Quiet Luxury：AI Fine Dining 精選台灣 259 家餐廳，其中 140 家 Google 評分 4.5★ 以上，涵蓋 台北市、新竹市、台中市、高雄市 等地；評分最高如 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒（5.0★）、名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯（5.0★）。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
為「安靜的奢華 Quiet Luxury」氛圍精選 60 間餐廳。
名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯
癒所Vegvísir
枡和 和牛清酒專門店
聰私廚
樂軒和牛專門店 高雄店
SĪ Chú by Alex（Alex私廚）
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹總店
締藏和牛燒肉
赤身燒肉 USHIO Taipei
倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)
明水然・樂-高雄三多店
Boyhood私廚
老井極上燒肉(竹北店)
二本松涮涮屋 本館
天邊的家 無菜單私廚
食光宴鐵板料理-善化本心宴｜台南無菜單料理 台南美食約會餐廳推薦
智 板前料理
亞企味屋 AJIYA 民權店 (味屋私廚)
翔料亭
鮨明吟 | 北海道無菜單日料
老井極上燒肉 美村店
十六鮨
陸 和洋割烹 KappouRoku
壽司星 Sushi Hoshi
涼州游嚴行 D-Place
樂軒松阪亭
享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki
異塵CELLAR LOUNGE BAR
無一
SABI
竹苑shabu
鮨心匠
阪前和牛鐵板燒 台北中山北店
此間火鍋私廚會所
三餐四季 精緻私廚
脂 板前 炭火燒肉
W. Cookery 烹然私廚
明水然・樂-信義松菸店
暮藏和牛鍋物
呂河日本料理
龍割烹Ryu kappou
敬時里里
繪馬別邸 台中水湳店
栩栩OMAKASE
徐家私廚
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)
Ad Astra
Adachi足立壽司
利休日本料理
一冠割烹
品 Galerie Shina Omakase
山上走走 日式無菜單燒肉專門店
鮨崤
鈺鮨
空盤 komboi
騰鮨
和蒔炭火割烹
7th Japanese Bar
樂在鮨中
常見問題
安靜的奢華 Quiet Luxury餐廳怎麼選？
AI Fine Dining 精選 259 家，建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 140 家，再依城市與價位篩選；下方卡片已依評分排序，點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
安靜的奢華 Quiet Luxury有哪些高分推薦？
目前 Google 評分最高的有 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒（5.0★，台北市）、名人宴｜全預約制｜魚翅｜燕窩｜龜鹿二仙膠珍補湯（5.0★，台北市）、癒所Vegvísir（5.0★，台北市）。
這些安靜的奢華 Quiet Luxury餐廳分布在哪些城市？
遍布台灣各地，包含 台北市、新竹市、台中市、高雄市、新北市、台南市 等。
最後更新：2026-05-26
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AKIN 君尹
關於 位於台北市中山區的AKIN 君尹，由米其林星級主廚林明健掌舵，提供結合法式技法與日式、粵式風味的無菜單料理，僅16席，打造極致私密的用餐體驗。 料理特色 主廚林明健以20餘年國際經驗，融合日本與粵式元素，呈現13道季節套餐（NT$7,880+10%）。開放式廚房讓賓客近距離欣賞廚藝，每道菜皆為藝術之作。 空間氛圍 靈感源自洞穴的設計，搭配5.6米U型木質吧檯，營造沉穩靜謐的氛圍。燈光柔和，空間簡約，讓味蕾成為主角。 適合場合 適合紀念日、商務宴請或美食愛好者追求頂級Omakase體驗。
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東方樓 頂級粵菜
關於 位於台北漢來大飯店3樓的東方樓，以頂級粵菜融合川滬元素，由名廚羅嶸掌勺，2023年開幕即成為南港美食新地標。 料理特色 招牌東方樓皮鴨、椰香佛跳牆、經典編織包、脆皮炸子雞、魚子醬化皮乳豬，每道皆展現精湛廚藝。個人套餐NT$2,880-12,800。 空間氛圍 藏青色裝潢搭配獨立包廂，低調奢華，適合商務宴請與重要聚會。 適合場合 商務宴客、家庭聚餐、節慶慶祝。
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合.shabu ∣ 信義區頂級鍋物
關於 合.shabu 位於台北市信義區松仁路28號4樓，提供頂級鍋物體驗，以精選食材與細緻服務著稱。 料理特色 主打頂級鍋物，選用高品質肉品與新鮮時蔬，搭配特製湯底，呈現食材原味。 空間氛圍 現代簡約設計，搭配柔和燈光與舒適座位，營造低調奢華的用餐氛圍。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐或浪漫約會。
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空盤 komboi
關於 位於台北市敦化南路一段270巷28號的「空盤 komboi」，以台語「空盤」為名，提供現代法式料理，融合台灣元素，榮獲米其林推薦。 料理特色 主廚黃兆偉（David Huang）畢業於法國Ferrandi廚藝學校，團隊來自誠品集團。招牌「親民法式套餐」以法國基底融入台灣元素，amuse-bouche每2-3日更新，午餐3道NT$1,180起，晚餐5道NT$1,880起。 空間氛圍 約30坪空間僅設20席，簡約優雅，服務細緻，營造私密而舒適的用餐體驗。 適合場合 適合浪漫約會、商務宴請或特殊紀念日。
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Impromptu by Paul Lee
關於 位於台北市中山區晶華酒店麗晶精品B1，Impromptu by Paul Lee 以現代法式融合亞洲風味，提供板前 tasting menu，展現台灣小農食材的極致。 料理特色 主廚李皞 Paul Lee 曾任美國米其林餐廳，以法式手法結合亞洲風味，運用台灣小農食材，打造精緻的板前 tasting menu，每套 NT$3,980+10%。 空間氛圍 板前座位與開放式廚房設計，讓客人近距離觀賞料理過程，氛圍低調而優雅，適合品味美食與互動。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或美食愛好者的精緻饗宴。
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竹苑shabu
關於 位於台北市大安區大安路一段31巷31號，鄰近忠孝敦化站11號出口。竹苑shabu以頂級海鮮火鍋聞名，被譽為台北火鍋界的「築地市場」。 料理特色 招牌菜包括金箔和牛壽司、現流海鮮及松露雜炊，選用頂級食材，呈現精緻鍋物體驗。 空間氛圍 門口設有枯山水日式庭院，室內提供小包廂，營造靜謐高雅的用餐環境。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐或重要慶祝場合。
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香宮 Shang Palace – 台北遠東香格里拉
關於 位於台北遠東香格里拉6樓的香宮，以經典粵菜與果木烤鴨聞名，由新任主廚廖晉輝掌舵，提供高水準的粵式饗宴。 料理特色 招牌經典果木烤鴨需提前一天預訂，搭配多款經典粵菜與港點，展現廖晉輝主廚的深厚功力。 空間氛圍 現代裝潢融入雲紋與牡丹花元素，營造優雅大器的用餐環境，適合細細品味。 適合場合 商務宴請、家庭聚餐、節日慶祝。
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立志壽司
關於 立志壽司位於台北市基隆路三段，專注於正統日式無菜單料理，以新鮮食材與職人精神提供極致壽司體驗。 料理特色 主打壽司，由經驗豐富的師傅精心捏製，每一貫都展現食材原味與精湛刀工。 空間氛圍 簡約木質裝潢搭配柔和燈光，營造寧靜優雅的用餐環境，板前座位讓客人近距離欣賞料理過程。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或追求頂級美食的饕客。
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樂在鮨中
關於 樂在鮨中位於台北市中山北路二段137巷5號1樓，專注於正統日式無菜單料理，以壽司為核心，提供頂級用餐體驗。 料理特色 以壽司為主的無菜單料理，選用當季新鮮食材，由職人精心捏製，展現魚生與醋飯的完美融合。 空間氛圍 簡約日式風格，木質吧檯與柔和燈光，營造寧靜優雅的用餐環境，讓客人專注於料理本身。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或與摯友共享精緻美食。
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禹立鮨-中正割烹生魚片|新鮮生魚片|必吃生魚片|人氣壽司|道地日料推薦|人氣日式料理|必吃日本料理|在地推薦日本料理
關於 位於台北市忠孝東路二段14號1樓的禹立鮨，專注於日式割烹生魚片，以新鮮食材與職人精神，提供道地日本料理體驗。 料理特色 主打新鮮生魚片與人氣壽司，以割烹技法呈現食材原味，必吃生魚片與道地日式料理深受好評。 空間氛圍 簡約日式風格，板前座位讓客人近距離欣賞師傅手藝，營造溫馨而專注的用餐氛圍。 適合場合 適合約會、商務聚餐或個人品味日式割烹的細膩滋味。