Japanese Omakase
Japanese Omakase: AI Fine Dining curates 157 restaurants across Taiwan, 84 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung and more; top-rated include 지 판초리 (4.9★), 샹료팅 (4.9★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「Japanese Omakase」 엄선 60곳.
샹료팅
Dao Yi
Shenwu Yier Sushi Kappou – Banqiao
AJIYA 민취안 지점 (웨이스 프라이빗 키친)
명수연・락-가오슝 싼둬점
십육초밥
텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방
종초식당 일식 오마카세 신죽 본점
명수연·락-판차오 충칭점
Sushi Ming
Ze Sushi (Reservation Only)
SUSHI ZEN
시엘 프렌치 요리
쉬쉬 오마카세
Sushi Kappo Zuijitsu
삼사계절 정밀 개인 주방
아다치 스시
명수연・락-신이송옌점
Sushi Roku
루 와요 갓포 로쿠
량저우 유옌싱 D-Place
스시 호시 Sushi Hoshi
Shi Liu Yi Kappou
Sushi Suisen Omakase
무일
Yikuan Kappo
초밥 심장
류 카포우
초밥 속의 즐거움
장락갑초스시
화시 숯불 가이세키
위립초-중정가팽생선회|신선생선회|필수생선회|인기초밥|정통일식추천|인기일식|필수일본요리|지역추천일본요리
핀 Galerie Shina 오마카세
위안샤오리
Mingxin Kappou Sushi
리즈시 스시
이관 갑포
AKIN 군윤
스시 야오
이 스시 e.sushi Taipei
이타마에 나카야마 | 타이베이 신광
텅이
Tu pang 지방 레스토랑
센 사케 다이닝 바
핫슨 초밥
하오위 HOSU
박초밥- 오마카세 니기리 스시
유 스시 진화점
야키니쿠 중산｜타이중 다둔
33홀 / 타이베이 미식 / 타이베이 일식 / 타이베이 오마카세 / 타이베이 레스토랑 / 완화 미식 / 시먼딩 미식
스시 나나
위 카포
쇼 스시
스시웨 수제 초밥
야마노 일본 오마카세 – 즈청
루췬 스시
Xiang Sushi Sushi Omakase
위윤 일식 (초밥 가포)
Le Duet Modern Kaiseki 연시광
FAQ
How do I choose a Japanese Omakase restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 157; start with the 84 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which Japanese Omakase restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include 지 판초리 (4.9★, Taipei); 샹료팅 (4.9★, Taipei); Dao Yi (4.9★, New Taipei).
Which cities are these Japanese Omakase restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, New Taipei, Tainan, Taichung, Hsinchu, Taoyuan and more.
Last updated：2026-06-12
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야마노 일본 오마카세 – 즈청
소개타이베이 중산구에 위치한 야마노 오마카세는 정통 일식 오마카세를 제공합니다. 셰프가 제철 식재료를 엄선하여 섬세한 에도마에 풍미를 선보입니다.요리 특징오마카세 코스는 당일 입고에 따라 변경됩니다. 대표 요리로는 정교한 사시미와 니기리 스시가 있으며, 식재료 본연의 …
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텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방
소개타이베이시 신이구 푸더가 51번지 3호 2층에 위치한 ‘텐볜더자 오마카세 프라이빗 키친’은 일식 오마카세를 제공하는 프라이빗 키친입니다. 골목에 숨겨진 도시의 미식 명소입니다.요리 특징일본에서 직송한 신선한 식재료를 사용하며, 셰프가 당일 입고된 해산물과 제철 재료…
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아밍스 메뉴 없는 레스토랑
소개타이베이시 바더로 2단 373번지에 위치한 비밀 레스토랑으로, 아밍셰프가 운영하는 고급 대만 요리 오마카세 전문점입니다. 하루 한 테이블만 운영하며 정치·경제계 인사들이 즐겨 찾는 곳입니다.요리 특징아밍셰프의 수제 요리와 고급 대만 요리 10인 코스가 대표적입니다.…
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산남 현대 이자카야
소개타이베이시 다안구 신이안허역 근처에 위치한 ‘산남 모던 이자카야’는 대만과 일본 스타일을 융합한 현대식 이자카야로, 오마카세를 제공합니다.요리 특징시그니처 메뉴는 히로시마 굴튀김, 소혀 텐푸라, 대게 찜, 돈까스 샌드위치로, 셰프의 섬세한 솜씨가 돋보입니다.공간 분…
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량저우 유옌싱 D-Place
소개타이베이시 량저우가 72巷 2-1호에 위치한 ‘량저우유옌행 D-Place’는 다다오청의 옛 가옥에 숨겨진 프렌치 프라이빗 키친입니다. 여성 셰프 다나 유(Dana Yu)가 운영하며, 타이베이에서 가장 예약하기 어려운 레스토랑으로 알려져 있습니다.요리 특징셰프 다나 …
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루 와요 갓포 로쿠
소개타이베이시 중산구 린썬북로 107번지 91호에 위치한 예약제 프라이빗 키친. 14년 경력의 일본인 셰프 Mar-san이 일식, 중식, 서양 요리법을 융합한 화양가이포(和洋割烹)를 선보입니다.요리 특징’화양(和洋)’을 중심으로 일본 가포 요리, 중국 조리법, 서양의 …
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Tatami 프라이빗 키친 (예약제)
소개타이베이시 중산구 젠궈북로 2단 119번지에 위치한 Tatami私廚(예약제)는 무메뉴 대만 다채로운 요리를 제공하는 프라이빗 키친으로, 혁신적인 대만 요리, 광둥 요리, 주점 요리, 불고기 전골을 특징으로 하며 일본 오마카세 스타일을 융합했습니다.요리 특징셰프의 오…
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화시 숯불 가이세키
소개타이베이 중산구에 위치한 와시키 숯불 가포는 아렌 셰프의 아미족 원주민 유산을 살린 정통 일식 오마카세를 제공하며, 숯불 직화구이가 특징입니다.요리 특징20년 이상 경력의 셰프가 대만 원주민 요소를 일식에 접목. 대표 숯불구이와 제철 식재료 사용. 점심 NT$2,0…
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하오위 HOSU
소개타이베이시 다안구에 위치한 호슈 HOSU는 일식 오마카세 형식으로 대만의 지속 가능한 테루아를 선보입니다. 이안 리 셰프가 이끌며 2025년까지 현지 식재료 사용률 95% 이상을 목표로 합니다.요리 특징이안 리 셰프는 지속 가능한 대만 테루아에 중점을 두고 지렁이 …
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삼사계절 정밀 개인 주방
소개타이베이시 중산구 신성북로 골목에 위치한 삼사사계 정제사채는 일본 오마카세를 중심으로 한 프리미엄 프라이빗 키친입니다.요리 특징셰프가 엄선한 제철 재료를 섬세한 기법으로 요리하며, 전채부터 디저트까지 일본 장인 정신을 느낄 수 있습니다.공간 분위기미니멀한 우드 인테…