法式料理
法式料理：AI Fine Dining 精選台灣 245 家餐廳，其中 178 家 Google 評分 4.5★ 以上，涵蓋 Tokyo、高雄市、台中市、Kyoto 等地；評分最高如 嘉禮私廚（5.0★）、Hao Labo 味藝法式小館（5.0★）。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
「法式料理」精選 60 間餐廳。
Hao Labo 味藝法式小館
Les Potes
TROIS三一
à plus
L’Art de Vivre 如見
MOKO
Hâo Labo 味藝法式小館
Shen 聖
ima
公爵的廚房 Congelé Kitchen-台中美食 台中餐廳 台中餐廳推薦 台中無菜單料理 台中法式餐廳 西區美食 西區餐廳
KOGA
Li.nu
anpeiji
Chez Bruce
Essential by Christophe
L’ÉTERRE
l’élan
la bûche
Jag
DC. by Darren Chin
Cho Restaurant・秋 法餐
amarantos
Signature
Opus One 弄盞欣悅法式餐館
Maison Dunand
La Dérive思慕餐廚（預約制）
Empathie
hortensia
歐華軒-歐華酒店
HARAPEKO/Hara ペコ
Point
Jean-Georges at The Shinmonzen
Odette
apothéose
Kong Hans Kælder
L’AFFINAGE
2Monkeys
SENS
Saint Pierre
CYCLE by Mauro Colagreco
Pavyllon London
Le Four萊法小館
JK STUDIO 法式餐酒館 (台北信義店)｜預約制
NéMo
愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 私廚/創意/在地特色料理 慶生/聚會/外燴 2026人氣必吃美食餐廳推薦 PTT Dcard
TROIS VISAGES
Cochon
LAFETE．法月
de nuit
MAKIYAKI GINZA ONODERA
C’est bon藍法 法式餐廳
Whitegrass
Robuchon au Dôme
Grenache
Sketch, The Lecture Room and Library
Ça marche 薩瑪法國小館
L’Envol
Racines
ad hoc
常見問題
法式料理餐廳怎麼選？
AI Fine Dining 精選 245 家，建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 178 家，再依城市與價位篩選；下方卡片已依評分排序，點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
法式料理有哪些高分推薦？
目前 Google 評分最高的有 嘉禮私廚（5.0★，台東縣）、Hao Labo 味藝法式小館（5.0★，高雄市）、Les Potes（4.9★，台東縣）。
這些法式料理餐廳分布在哪些城市？
遍布台灣各地，包含 Tokyo、高雄市、台中市、Kyoto、台北市、Singapore 等。
最後更新：2026-06-27
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Louise
Louise 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林一星 French 餐廳，Google 評分 4.4/5。 用餐特色 米其林一星代表表現優異、值得停留品嚐的料理。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：PMQ – Staunton, 35 Aberdeen St, Central, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85257223269）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.4/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.louise.hk
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Gaddi’s
Gaddi’s 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林一星 French 餐廳，Google 評分 4.5/5。 用餐特色 米其林一星代表表現優異、值得停留品嚐的料理。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：22, The Peninsula Hong Kong, 1/F Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85226966763）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.5/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.peninsula.com/en/hong-kong/hotel-fine-dining/gaddis-french-restaurant
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2Monkeys
2Monkeys 是位於 Lisbon（Portugal）的米其林一星 French 餐廳，Google 評分 4.7/5。 用餐特色 米其林一星代表表現優異、值得停留品嚐的料理。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：Torel Palace Lisbon, R. Câmara Pestana 45, 1150-082 Lisboa, Portugal。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+351218262927）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.7/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://2monkeys.com.pt/
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L’Atelier de Joël Robuchon
L’Atelier de Joël Robuchon 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林二星 French 餐廳，Google 評分 4.4/5。 用餐特色 米其林二星代表廚藝高超，值得繞道專訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：Shop 403-410, 4/F, LANDMARK ATRIUM, 15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85221669000）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.4/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.robuchon.hk
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Cristal Room by Anne-Sophie Pic
Cristal Room by Anne-Sophie Pic 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林二星 French 餐廳，Google 評分 4.2/5。 用餐特色 米其林二星代表廚藝高超，值得繞道專訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：43-45/F, FORTY-FIVE, Gloucester Tower, Landmark, 15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85235018580）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.2/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://cristalroombyasp.com/
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Alain Ducasse at Morpheus
Alain Ducasse at Morpheus 是位於 Macau（Macau）的米其林二星 French 餐廳，Google 評分 4.3/5。 用餐特色 米其林二星代表廚藝高超，值得繞道專訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：MO Alain Ducasse at Morpheus, Level 3, Morpheus City of Dreams, Estr. do Istmo, Macao。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85388683432）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.3/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.cityofdreamsmacau.com/en/dining/alain-ducasse-morpheus
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L’Envol
L’Envol 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林二星 French 餐廳，Google 評分 4.7/5。 用餐特色 米其林二星代表廚藝高超，值得繞道專訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：1 Harbour Dr, Wan Chai, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85221386818）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.7/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://lenvolhk.stregishongkong.com/
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Robuchon au Dôme
Robuchon au Dôme 是位於 Macau（Macau）的米其林三星 French 餐廳，Google 評分 4.7/5。 用餐特色 米其林三星代表卓越的料理，值得專程造訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：Macao, 43/F, Grand Lisboa。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85388037878）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.7/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.grandlisboahotels.com/en/dining/robuchon-au-dome
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Caprice
Caprice 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林三星 French 餐廳，Google 評分 4.6/5。 用餐特色 米其林三星代表卓越的料理，值得專程造訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：6F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St, Central, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85231968860）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.6/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/caprice/
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Amber
Amber 是位於 Hong Kong（Hong Kong）的米其林三星 French 餐廳，Google 評分 4.5/5。 用餐特色 米其林三星代表卓越的料理，值得專程造訪。 作為 French 餐廳，可期待精緻的法式技法——講究醬汁、時令食材與套餐結構。價位屬中高至高檔（$$$$）。 菜單與價位會隨季節調整，訂位時建議確認最新資訊。 位置與訂位 地址：15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong。此等級的餐廳多採全預約制、熱門時段常需提前數週訂位，建議盡早透過官方網站或來電（+85221320066）預約。 資料來源與查證 米其林認可取自官方《米其林指南》選錄；評分為 Google 公開資料（4.5/5）。本站為中立收錄、無付費排序。 官方網站：https://www.mandarinoriental.com/en/hong-kong/the-landmark/dine/amber