關於
Cochon 位於台北市松山區敦化北路165巷20號,是一家高端法式餐廳,以現代奢華的氛圍提供精緻法式料理。
料理特色
主打法式鵝肝、松露湯、龍蝦湯、法式羊排及甜點拼盤,選用頂級食材,呈現經典法式風味。
空間氛圍
內部裝潢現代高雅,大量木質與石材元素,營造奢華舒適的用餐環境,適合享受精緻餐飲體驗。
適合場合
適合浪漫約會、商務宴請及特殊慶祝場合。
- 地址
- No. 20號, Lane 165, Dunhua N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105
- 營業時間
- 18:00 (週二-週日,週一公休)
- 招牌菜
- 伊比利橡子豬上蓋 · 澳洲和牛橫膈膜 · 巴斯克乳酪蛋糕
- 主廚
- Shimizu Yuji (日本米其林二星經驗) — 後期已換新主廚 (改日系法料 / 無菜單割烹方向)
- 價位
- NT$3,200 +10% (8 人可包場)
- 訂位
- 預約制;每日 3 桌
- 料理特色
- 日系法式 / 割烹 (歷次主廚變動)
- 特色
- 敦化北路 165 巷;店名 Cochon 法文「豬」;老闆 Cho 曾於東京 Nobu 任侍酒師;近年料理風格有過變動,建議查最新主廚。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖(Top 5%) · 台北 · French

