在古都奈良，à plus以精緻法式料理摘下一星榮耀，將傳統法餐技法與在地食材完美交融。餐廳隱身於寧靜街巷，為食客帶來一場味覺與文化的雙重饗宴。
主廚理念
主廚秉持「簡單即為極致」的信念，專注於凸顯食材本味，每道菜皆如藝術品般細膩。他頻繁走訪奈良農家，選用當季蔬果與大和牛，並以法式醬汁與香料昇華風味。
招牌體驗
招牌菜如「大和牛佐黑松露醬」，肉質柔嫩與松露香氣交織，令人難忘。套餐中常見以奈良柿子和抹茶入饌的甜點，巧妙融合和風元素，驚喜連連。建議搭配侍酒師精選的法國與日本葡萄酒，讓餐酒搭配更臻完美。
環境氛圍
餐廳僅設八席，木質裝潢搭配溫暖燈光，營造出私密而優雅的用餐空間。窗外可見日式庭園，四季景致為佳餚增添詩意。
實用資訊
晚餐套餐約15,000至20,000日圓，需提前數週預約。建議穿著半正式服裝，午餐時段亦有較輕鬆的選擇。
- 地址
- Japan, 〒639-2223 Nara, Gose, 西久保本町１１３７
- 電話
- +81745403862
策展定位
評等定位
★ 4.9 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Nara
最後更新
2026-06-18
