おまかせ
おまかせ: AI Fine Dining curates 216 restaurants across Taiwan, 155 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung and more; top-rated include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★), 赤鳶板前割烹料理 (5.0★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「おまかせ」のために厳選した 60 軒。シーンから選ぶ、最適な一席。
赤鳶板前割烹料理
海堂家
穂 OMAKASE
門真Mon°Ma
品33Teppanyaki板橋旗艦店
品三國空城計
鮨明吟 | 北海道無メニュー日料
芋沺商行&芋沺菓子
阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店
信樂鮨
十六鮨
エイカッポウ ニチシキ ムメニュー リョウリ
鮨銘
淡粹
睦月堂
食光宴鉄板料理-善化本心宴｜台南無メニュー料理 台南デートレストランおすすめ
十一肴 割烹
阪前鐵板燒 台中文心五權西店
天辺の家 メニュー無しプライベートキッチン
樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒
稻鮨
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店
神無一二 壽司 割烹
翔料亭
観天下
極 Teppanyaki 鐵板燒
夜月
鮨割烹 瑞實
鮨本庵
阪前鐵板燒 台北中山北店
春沐鐵板燒
明水然・樂-台中大魯閣店 (iFG遠雄台中店)
阪前鐵板燒 板橋民生店
阪前鐵板燒 台北安和店
寿司星 Sushi Hoshi
淬。小料理
SABI
龍割烹Ryu kappou
陸 和洋割烹 KappouRoku
品 Galerie Shina Omakase 日本料理
無一
味屋私廚 民權店
鮨誠すし
陸 和洋私廚料理
東方紅鐵板創意料理
栩栩OMAKASE
鮨本味
十六鮨 割烹
裏月·晴酒しゃぶしゃぶ
鮨六（鮨ろく）
盛世鐵板燒
鈺善閣・素・養生懐石（高雄店）
足立寿司
澤鮨（預約制）
一冠割烹
鮨 水仙
味市 お料理
鮨聚善
1993韓式おまかせ料理
FAQ
How do I choose a おまかせ restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 216; start with the 155 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which おまかせ restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★, Taipei); 赤鳶板前割烹料理 (5.0★, Taichung); 海堂家 (5.0★, Tainan).
Which cities are these おまかせ restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung, Hsinchu, Yilan and more.
Last updated：2026-06-12
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初魚｜鮨・鉄板焼き-新光中港店
概要初魚｜鮨 · 鐵板燒-新光中港店は台中市臺灣大道三段301號9Fに位置し、中価格帯の日本式おまかせ料理を提供。鮨と鉄板焼きを融合させた初魚グループの百貨店支店です。料理の特徴鮨と鉄板焼きの二つの体験が楽しめ、シェフがその場で季節の食材を調理。精巧な握り寿司と鉄板焼き料理は、職人技が光ります。空間…
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元手寿司 – 朝富店
概要台中市朝富路248号に位置する元手壽司朝富店は、手頃な価格の日本料理と寿司を提供し、チェーンブランドとして高品質なおまかせ体験を提供します。料理の特徴手頃な価格の日本料理と寿司を提供。新鮮な食材と熟練の技でおまかせコースを提供し、お客様は手頃な価格で本格的な日本料理を楽しめます。空間の雰囲気シン…
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御閣手作り寿司
概要御閣手作壽司は台中市梅川東路四段68号に位置し、日式無菜單壽司料理（おまかせ）を提供。新鮮な食材と熟練の技で高品質な体験を。料理の特徴看板メニューの豪華極上海鮮丼と12貫握壽司セットは、シェフの繊細な技術が光る。最低注文NT$300、食事時間90分、現金のみ。空間の雰囲気シンプルな和風インテリア…
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元手寿司 竹北成功店
概要元手壽司竹北成功店は新竹市に位置し、高級日本料理の無菜單料理を提供。江戸前握り寿司と東京築地市場直送の海鮮が特徴で、シェフは台中旗艦店出身。料理の特色看板メニューは江戸前握り寿司、築地市場直送海鮮、すき焼き、火鍋、無菜單料理。シェフの技が光る高級握り寿司、一人NT$1,500～3,000+。空間…
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八庵寿司割烹二館関新店
概要新竹市にある八庵壽司割烹二館關新店は、本格的な日本式割烹寿司とおまかせ料理を提供。新鮮な食材と卓越した技術で知られ、竹北旗艦店に次ぐ拠点です。料理の特徴八庵料理長チームが監修。看板メニューは八庵海盜船（NT$1,580）、ダブルメインコース、灸焼きヒラメ握り、懐石ランチ、茶碗蒸し。一人NT$78…
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東丸寿司
概要台北市光復南路308巷31号に位置する東丸壽司は、豊洲市場から毎週3回直送される食材で最高級の江戸前寿司を提供するオマカセ店です。料理の特徴東丸壽司のシェフが手掛ける、日本産厚海苔の手巻き、鮭・鮪の刺身、江戸前握り寿司をその場で調理。お一人様NT$2,000+。空間の雰囲気シンプルな和モダン空間…
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游寿司金華店
概要台北市金華街、東門/永康街エリアに位置する游壽司金華店は、日本のオマカセで知られ、ランチセットと夜の高級寿司体験を提供。ミシュランのビブグルマンを獲得。料理の特徴看板メニューは握り寿司定食、ちらし寿司定食、コンビネーション定食。夜のオマカセはシェフがその日の食材で一品ずつ提供し、お客様がストップ…
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初魚 鮨-泰順店
概要台北市泰順街2-2号に位置し、台電大楼駅近く。江戸前の無メニュー寿司を提供する初魚 鮨-泰順店は、全16席のカウンターのみ。熟練の職人が手掛ける本格的なおまかせ体験。料理の特徴江戸前無メニュー握り寿司が中心。看板メニューは炭焼き秋刀魚寿司巻き、ウニ、釜飯、炙り握り。セット価格はNT$1,800+…
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魚貫鉄板焼き オマカセ
概要台北市林森北路622番地、中山國小駅近くに位置する魚貫鐵板燒は、おまかせ懐石鉄板焼きで知られ、コストパフォーマンスの高い高級ダイニングを提供します。料理の特徴日本A5和牛、活ロブスター、活アワビ、北海道ホタテなどの最高級食材を使用した16品のおまかせ懐石コースは、お一人様NT$1,800+10%…
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野村寿司
概要台北市仁愛路四段、MRT信義安和駅近くに位置する野村壽司は、伝統的な江戸前寿司のオマカセを提供。食材は毎日日本から直送され、4年連続でミシュラン一つ星を獲得。料理の特徴野村裕二シェフが伝統的な江戸前技法で、看板メニューの江戸前寿司と富士山の湧水を使用した赤白酢飯を提供。ランチNT$2,000-6…