おまかせ
おまかせ: AI Fine Dining curates 216 restaurants across Taiwan, 155 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung and more; top-rated include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★), 赤鳶板前割烹料理 (5.0★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「おまかせ」のために厳選した 60 軒。シーンから選ぶ、最適な一席。
赤鳶板前割烹料理
海堂家
穂 OMAKASE
門真Mon°Ma
品33Teppanyaki板橋旗艦店
品三國空城計
鮨明吟 | 北海道無メニュー日料
芋沺商行&芋沺菓子
阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店
信樂鮨
十六鮨
エイカッポウ ニチシキ ムメニュー リョウリ
鮨銘
淡粹
睦月堂
食光宴鉄板料理-善化本心宴｜台南無メニュー料理 台南デートレストランおすすめ
十一肴 割烹
阪前鐵板燒 台中文心五權西店
天辺の家 メニュー無しプライベートキッチン
樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒
稻鮨
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店
神無一二 壽司 割烹
翔料亭
観天下
極 Teppanyaki 鐵板燒
夜月
鮨割烹 瑞實
鮨本庵
阪前鐵板燒 台北中山北店
春沐鐵板燒
明水然・樂-台中大魯閣店 (iFG遠雄台中店)
阪前鐵板燒 板橋民生店
阪前鐵板燒 台北安和店
寿司星 Sushi Hoshi
淬。小料理
SABI
龍割烹Ryu kappou
陸 和洋割烹 KappouRoku
品 Galerie Shina Omakase 日本料理
無一
味屋私廚 民權店
鮨誠すし
陸 和洋私廚料理
東方紅鐵板創意料理
栩栩OMAKASE
鮨本味
十六鮨 割烹
裏月·晴酒しゃぶしゃぶ
鮨六（鮨ろく）
盛世鐵板燒
鈺善閣・素・養生懐石（高雄店）
足立寿司
澤鮨（預約制）
一冠割烹
鮨 水仙
味市 お料理
鮨聚善
1993韓式おまかせ料理
FAQ
How do I choose a おまかせ restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 216; start with the 155 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which おまかせ restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★, Taipei); 赤鳶板前割烹料理 (5.0★, Taichung); 海堂家 (5.0★, Tainan).
Which cities are these おまかせ restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung, Hsinchu, Yilan and more.
Last updated：2026-06-12
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子元寿司割烹
概要台北市の民生東路三段、西華飯店裏手の路地に位置し、中山国中駅と松山空港駅からアクセス便利。子元壽司割烹は、本格的な寿司・割烹料理を提供し、職人精神と新鮮な食材で極上のオマカセ体験を実現。料理の特徴寿司と割烹が中心。経験豊富な職人が旬の食材で仕立てるオマカセコースは、素材の旨味と繊細な包丁さばきが…
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吟翔割烹寿司
概要台北市大直の北安路の路地にある「吟翔割烹壽司」は、兄弟が営む割烹寿司の無菜料理店。旬の食材と繊細な技術が魅力。料理の特徴弟が刺身・握り、兄が煮物・焼き物と接客を担当。名物は糯米椒に海老と魚を詰めた揚げ物。一人前約2,200元。空間の雰囲気シンプルな和風空間。カウンター席で調理を間近に見られ、静か…
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柏寿司- 握り寿司おまかせ料理
概要桃園市莊二街にある「柏壽司-握壽司無菜單料理」は、新鮮な食材と卓越した技術で、唯一無二の寿司体験を提供する日本式おまかせ寿司店です。料理の特徴看板料理は炙り刺身、握り寿司、うな重。おまかせコースは季節ごとに変わり、NT$750またはNT$1450（サービス料なし）。空間と雰囲気シンプルな和風イン…
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鮮流坊鮨割烹日本料理
概要新北市淡水区中正路34-1号、淡水MRT駅近くに位置し、本格的な日本式割烹創作料理を提供。新鮮な食材と卓越した技術で知られる。料理の特徴鮨割烹創作料理が主力。伝統と革新を融合し、一品一品に職人の技と素材の味が光る。空間の雰囲気シンプルな和風インテリア、木の装飾と柔らかな照明で、静かで上品な食事空…
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鮨悦手作り寿司
概要新北市板橋区、府中駅から徒歩4分の鮨悅手作壽司は、日本の板前精神を活かしたおまかせ料理を提供し、板橋区を代表する高級日本料理店です。料理の特徴おまかせ寿司コースが主力。毎日厳選された鮮魚を、職人がその場で手作りし、素材の味と繊細な包丁さばきを堪能できます。空間の雰囲気シンプルな木目調の内装と柔ら…
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鮨心匠
概要新北市新店区寶強路57之1号に位置し、七張駅と大坪林駅に近い。このエリアで最高評価の無メニュー日本料理店で、寿司と割烹を専門とし、最高級のおまかせ体験を提供します。料理の特徴3つの価格帯（NT$1800/2800/3800）のおまかせコースを提供。現金のみ、サービス料無料、持ち込み料NT$500…
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承 Sho
概要承 Sho は高雄市前鎮区に位置し、東京ミシュラン二つ星「傳 Den」の台湾姉妹店。日本人シェフ藤本詳一が率いる、新しいスタイルの懐石料理を提供します。料理の特徴看板料理は牡蠣釜飯と野菜サラダ。シェフ藤本は元「傳 Den」の副料理長で、店はミシュラン一つ星を獲得。空間の雰囲気シンプルでモダンな和…
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鈺善閣・素・養生懐石（高雄店）
概要高雄市鼓山区美術北三路225号に位置する鈺善閣は、精進料理の懐石で知られ、ミシュランガイドに推薦される台湾の高級ダイニングです。料理の特徴看板料理「真夏の夜の夢懐石美饌」と「五感合一蔬食」は、乳製品使用・五葷不使用の創作精進料理で、一品一品がオーダーメイド。空間の雰囲気3つの個室VIPルームを完…
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禾惠割烹寿司
概要台中市西屯区惠来路一段149号にある禾惠割烹寿司は、本格的な日本式割烹と寿司のオマカセを提供し、中価格帯で高品質な料理を楽しめます。料理の特徴割烹会席とオマカセを中心に、シェフが厳選した旬の食材を使い、割烹の繊細さと寿司の新鮮さを表現します。空間の雰囲気シンプルな和風デザインで、カウンター席から…
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クローチェロブスターシーフードレストラン-西区必食海鮮セット|おすすめ無メニュー料理|人気海鮮料理|ビジネス会食|会社会食|ロブスターレストラン
概要台中市西区華美西街一段172号に位置するクロワジエール・ロブスター・シーフードレストランは、西区で必食のシーフード店。オーダーメイドのおまかせ料理で知られ、15年以上の歴史を持つ老舗です。最高級のロブスターやカニなどを提供。料理の特徴看板メニューはロブスター、カニ、ステーキ。おまかせシーフード料…