承 Sho

Name: 承 Sho
Address: No. 806號, Zhonghua 5th Rd, Cianjhen District, Kaohsiung City, Taiwan 806, 高雄市, TW
Telephone: +886 7 334 6709
Price range: $$$$

承 Sho

承 Shoは高雄市に位置し、Japanese料理が中心、Google評価 4.5／5、価格帯は≥NT$3000。

📍 高雄市 🍽 Japanese ★ 4.5

概要

承 Sho は高雄市前鎮区に位置し、東京ミシュラン二つ星「傳 Den」の台湾姉妹店。日本人シェフ藤本詳一が率いる、新しいスタイルの懐石料理を提供します。

料理の特徴

看板料理は牡蠣釜飯と野菜サラダ。シェフ藤本は元「傳 Den」の副料理長で、店はミシュラン一つ星を獲得。

空間の雰囲気

シンプルでモダンな和空間。木の温もりと柔らかな照明が静かで優雅な雰囲気を醸し出し、オープンキッチンで調理を鑑賞できます。

常見問題

承 Sho 在哪裡？

地址：No. 806號, Zhonghua 5th Rd, Cianjhen District, Kaohsiung City, Taiwan 806

承 Sho 訂位電話？

電話：+886 7 334 6709

承 Sho 評分？

Google 評分 4.5 / 5

承 Sho 消費大約多少？

價位 $$$$，每人約 3000元以上。

承 Sho 官網或訂位連結？

官方網站：http://www.sho.com.tw/

承 Sho 招牌菜有哪些？

招牌菜：牡蠣釜飯、野菜沙拉。

承 Sho 怎麼預約？

官網訂位系統 (恕不接受FB/IG/電話/Email訂位)

承 Sho 主廚是誰？

主廚：藤本詳一 (日本米其林二星 Den 神保町傳副主廚)。

承 Sho 營業時間？

營業時間：週三至週日 18:30-22:00；週六日加開中午 12:00-14:00；週一、二公休

承 Sho 有得過什麼獎項或星級認證嗎？

獲獎/認證：米其林一星 (高雄)。

概要

料理の特徴

空間の雰囲気

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常見問題