概要
台北市の民生東路三段、西華飯店裏手の路地に位置し、中山国中駅と松山空港駅からアクセス便利。子元壽司割烹は、本格的な寿司・割烹料理を提供し、職人精神と新鮮な食材で極上のオマカセ体験を実現。
料理の特徴
寿司と割烹が中心。経験豊富な職人が旬の食材で仕立てるオマカセコースは、素材の旨味と繊細な包丁さばきが光る。
空間と雰囲気
シンプルな木目調の内装にカウンター席を配し、温かみのある落ち着いた空間で、職人の技を間近で楽しめる。
おすすめのシーン
記念日のお祝い、ビジネス接待、本格的な日本料理を求める美食家に最適。