오마카세
오마카세: AI Fine Dining curates 206 restaurants across Taiwan, 146 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung and more; top-rated include AJ TEPPANYAKI (5.0★), Chi Yuan Itamae Kappo Cuisine (5.0★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「오마카세」을 위한 엄선 60곳. 상황에서 시작해, 알맞은 자리를 찾으세요.
Chi Yuan Itamae Kappo Cuisine
Haitangjia | No-Menu Private Chef Cuisine
Sui OMAKASE
門真Mon°Ma
Pin 33 Teppanyaki Banqiao Flagship Store
Pin San Guo Kong Cheng Ji
초밥 명음 | 홋카이도 오마카세 일식
Yu Tian Shang Hang & Yu Tian Guo Zi
Banzan Teppanyaki Taipei SOGO Zhongxiao Store
Shinraku Sushi
십육초밥
Ai Kaappo
Sushi Ming
Dan Cui
Muyuetang Japanese Cuisine
스광옌 철판 요리 – 산화 번신옌 | 타이난 노메뉴 요리 타이난 데이트 레스토랑 추천
Banzan Teppanyaki Taichung Wenxin Wuquan West Branch
텐볜의 집 메뉴 없는 개인 주방
Le Mu Teppanyaki – Anping Fine Teppanyaki
Dao Yi
종초식당 일식 오마카세 신죽 본점
Shenwu Yier Sushi Kappou – Banqiao
샹료팅
Guan Tian Xia
Ji Teppanyaki
Yeyue
Sushi Kappo Zuijitsu
Sushi Honan
Banqian Teppanyaki Taipei Zhongshan North Store
Chunmu Teppanyaki
Mingshuiran Le – Taichung Taroko Store (iFG Farglory Taichung Store)
Banqian Teppanyaki Banqiao Minsheng Branch
Banqian Teppanyaki Taipei Anhe Branch
스시 호시 Sushi Hoshi
Tsui. Xiao Liao Li
SABI
류 카포우
루 와요 갓포 로쿠
Ping Galerie Shina Omakase Japanese Cuisine
무일
Weiwu Private Kitchen Minquan Branch
Lu He Yang Private Kitchen
Dong Fang Hong Teppanyaki Creative Cuisine
쉬쉬 오마카세
Sushi Honmi
Shi Liu Yi Kappou
Sushi Roku
Shengshi Teppanyaki
위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점)
아다치 스시
Ze Sushi (Reservation Only)
Yikuan Kappo
Wei Shi Oryouri – Reservation Only
SUSHI ZEN
1993 한식 오마카세
Sushi Gun
초밥 심장
Jiang Xun Kappou
위안샤오리
FAQ
How do I choose a 오마카세 restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 206; start with the 146 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which 오마카세 restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include AJ TEPPANYAKI (5.0★, Taipei); Chi Yuan Itamae Kappo Cuisine (5.0★, Taichung); Haitangjia | No-Menu Private Chef Cuisine (5.0★, Tainan).
Which cities are these 오마카세 restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung, Yilan, Hsinchu and more.
Last updated：2026-06-10
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초밥 후미
소개타이베이시 쑹산구 바더로 3단 158롱 52호에 위치한 ‘초문’은 단 12석의 프라이빗한 오마카세 스시 가게입니다. 베테랑 셰프 아원이 정통 에도마에 스시를 선사합니다.요리 특징에도마에 오마카세 스시가 주력이며, 일본 현지에서 직송한 신선한 해산물을 사용합니다. 시…
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초밥 타카시
소개타이베이 중산구 신성북로에 위치한 ‘스시 류’는 양융롱(아롱 셰프)이 운영하는 정통 에도마에 스시 오마카세 레스토랑입니다. 오픈 10개월 만에 미슐랭 1스타를 획득하며 타이베이 최고의 일식으로 자리매김했습니다.요리 특징홋카이도 나나츠보시 쌀과 백초·홍초를 혼합한 스…
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Le Duet Modern Kaiseki 연시광
소개타이베이시 신이구 중샤오동루 4단 553롱 16번지 9호에 위치한 Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光은 ‘시간의 요리’를 주제로 일본 가이세키와 프랑스 요리의 정수를 융합한 모던 가이세키를 선보입니다.요리 특징16세에 가이세키를 배우고 후에 프렌치를 수…
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첸서우
소개타이베이시 중샤오동루 4단 216巷 27弄 17호에 위치한 센주는 일본 스시 협회 회장 키쿠치 히데아키가 설립한 타이베이 최초의 회원제 오마카세 레스토랑으로, 최고급 가이세키와 스시를 제공합니다.요리 특징시그니처 점심 한정 장어덮밥은 타이완 대흑장어를 사용해 간토식…
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초밥 주베이
소개타이베이시 다안구 안허로 2단 23巷 5호에 위치한 ‘초밥 주베에’는 정통 에도마에 스시 오마카세를 제공하며, 카운터 12석만 있습니다. 셰프 Sean은 유명 레스토랑에서 근무했으며 영어로 요리를 설명합니다.요리 특징셰프 Sean은 나무 상자에 식재료를 보관하여 전…
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이관 갑포
소개타이베이시 다안구 런아이로 골목에 위치한 ‘이관카포’는 정통 일식 가이세키 오마카세를 제공하며, 장인 정신과 제철 식재료로 최고의 연회를 선사합니다.요리 특징경험 많은 일본인 셰프가 일본 직송 해산물과 대만 현지 식재료를 엄선하여 섬세한 칼솜씨와 불 조절로 가이세키…
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추위 스시 – 타이페이 신이 A9
소개초어 스시(初魚 鮨) – 타이베이 신이 A9은 타이베이시 신이구 송서우로 9호 7F에 위치하며, 정통 일식 오마카세 초밥을 제공합니다. 초어 체인의 일원으로 고품질 식재료와 장인 기술로 유명합니다.요리 특징주메뉴는 오마카세 초밥으로, 셰프가 즉석에서 만들어냅니다. …
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루췬 스시
소개타이베이시에 위치한 루춘 스시는 정통 일식 오마카세를 전문으로 하며, 뛰어난 스시 기술과 최고급 식재료로 극상의 다이닝 경험을 제공합니다.요리 특징셰프가 제철 해산물을 엄선하여 에도마에 기법으로 스시를 빚으며, 각 한 점이 식재료의 본연의 맛과 장인 정신을 드러냅니…
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귀Takai 스시.갓포
소개타이베이시 중샤오동루 3단 248롱 4호에 위치한 귀Takai壽司.割烹은 정통 일식 초밥 가포를 전문으로 하며, 장인의 정신으로 최고의 오마카세 경험을 선사합니다.요리 특징초밥 가포를 주력으로 제철 신선한 식재료를 엄선하여 눈앞에서 한 점 한 점 정성껏 쥐어냅니다.…
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헤이 스시
소개핑스시는 타이베이시 신이구, 국부기념관 근처에 위치하며, 26년 경력의 베테랑 셰프와 20년 경력의 젊은 셰프가 함께하는 가성비 좋은 오마카세 스시 레스토랑입니다.요리 특징시그니처 12피스 니기리 세트(1,200대만달러부터)를 비롯해 홋카이도 굴, 참치, 꽁치 등 …