소개
이란현에 위치한 이 레스토랑은 일식 요리를 중심으로 1인당 약 NT$2000 이상의 정교한 코스 요리를 제공합니다. 식사는 사전 예약이 필요하며, 레스토랑은 예약에 따라 당일 가장 신선한 식재료를 준비합니다.
요리 특징
메뉴 중 '자이언트 새우'와 '창꼬치'는 큰 호평을 받는 하이라이트로, 전자는 인근 어항에서 공수되어 신선함을 자랑하며, 후자는 독특한 식감으로 놀라움을 선사합니다. 각 요리의 플레이팅과 곁들임은 창의적이며, 섬세한 요리 솜씨를 보여줍니다.
공간 분위기
이곳은 정교한 다이닝 공간을 제공하며, 셰프가 친근하게 손님과 소통하며 각 요리 뒤에 숨은 이야기를 나눕니다. 레스토랑의 분위기는 아늑하며, 먼 길을 온 손님을 위해 영업 시간을 연장해 주는 세심한 서비스를 보여줍니다.
어울리는 자리
먼 곳에서 일부러 방문하든, 연인과 함께 저녁 식사를 즐기든, 이곳은 잊지 못할 철판구이 경험을 선사합니다. 특히 해산물과 철판 요리를 사랑하는 미식가에게 추천하며, 식재료와 기술의 완벽한 조화를 느껴보시길 바랍니다.