位於新加坡的Iggy’s，是一家榮獲米其林一星殊榮的歐陸當代餐廳，以精湛廚藝與創新風格，在獅城美食版圖中佔有一席之地。主廚將歐洲經典技法融入亞洲風味，打造出令人驚豔的味覺旅程。
主廚理念
主廚Iggy堅持「從產地到餐桌」的理念，精選全球頂級食材，並以簡潔手法凸顯食材本味。他擅長將傳統歐陸菜式解構重組，賦予現代感與驚喜，每道菜都像一件藝術品。
招牌體驗
招牌菜包括黑松露義大利麵，以手工麵條搭配濃郁松露醬，香氣四溢；還有慢煮和牛佐紅酒醬，肉質軟嫩多汁。品嚐套餐時，服務生會細心解說每道菜的靈感來源，讓用餐體驗更添深度。
環境氛圍
餐廳以低調奢華的風格為主，深色木質與柔和燈光營造出溫馨而私密的氛圍，適合浪漫約會或商務聚餐。
實用資訊
建議提前兩週預訂，晚餐時段提供品嚐菜單。服裝要求為 smart casual，餐廳位於烏節路附近，交通便利。
- 地址
- 581 Orchard Rd, Level 3 voco Orchard Singapore by IHG, Singapore 238883
- 電話
- +6567322234
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · Singapore · European
最後更新
2026-06-17
