Iggy's

位于新加坡的Iggy's，是一家荣获米其林一星殊荣的欧陆当代餐厅，以精湛厨艺与创新风格，在狮城美食版图中占有一席之地。主厨将欧洲经典技法融入亚洲风味，打造出令人惊艳的味觉旅程。

主厨理念

主厨Iggy坚持「从产地到餐桌」的理念，精选全球顶级食材，并以简洁手法凸显食材本味。他擅长将传统欧陆菜式解构重组，赋予现代感与惊喜，每道菜都像一件艺术品。

招牌体验

招牌菜包括黑松露意大利面，以手工面条搭配浓郁松露酱，香气四溢；还有慢煮和牛佐红酒酱，肉质软嫩多汁。品尝套餐时，服务生会细心解说每道菜的灵感来源，让用餐体验更添深度。

环境氛围

餐厅以低调奢华的风格为主，深色木质与柔和灯光营造出温馨而私密的氛围，适合浪漫约会或商务聚餐。

实用资讯

建议提前两周预订，晚餐时段提供品尝菜单。服装要求为 smart casual，餐厅位于乌节路附近，交通便利。