位於上海繁華市中心的雍頤庭，以精緻的江浙菜系贏得米其林一星殊榮。這家餐廳將江南風味與現代烹飪技藝完美融合，為食客帶來一場味蕾的盛宴。
主廚理念
主廚盧懌明秉持「不時不食」的理念，嚴選當季食材，以傳統手法呈現食材本真。他注重醬汁的調配與火候的掌控，將江浙菜的細膩與層次感發揮至極致。
招牌體驗
招牌菜包括紅燒肉、清蒸鰣魚與蟹粉獅子頭，每道菜皆展現出鮮、甜、鹹、香的完美平衡。推薦搭配一杯黃酒，更能體會江南飲食文化的精髓。
環境氛圍
餐廳裝潢以現代中式風格為主，融合古典元素，營造出優雅而溫馨的用餐環境。
實用資訊
建議提前預訂，晚餐時段最受歡迎。著裝建議為商務休閒，適合重要約會或慶祝場合。
- 地址
- 111 Pu Dong Nan Lu, Lujiazui, Pu Dong Xin Qu, Shang Hai Shi, China, 200120
- 電話
- +862120829978
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.8 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Shanghai · Chinese
最後更新
2026-06-18
