Yong Yi Ting

位於上海繁華市中心的雍頤庭，以精緻的江浙菜系贏得米其林一星殊榮。這家餐廳將江南風味與現代烹飪技藝完美融合，為食客帶來一場味蕾的盛宴。

主廚理念

主廚盧懌明秉持「不時不食」的理念，嚴選當季食材，以傳統手法呈現食材本真。他注重醬汁的調配與火候的掌控，將江浙菜的細膩與層次感發揮至極致。

招牌體驗

招牌菜包括紅燒肉、清蒸鰣魚與蟹粉獅子頭，每道菜皆展現出鮮、甜、鹹、香的完美平衡。推薦搭配一杯黃酒，更能體會江南飲食文化的精髓。

環境氛圍

餐廳裝潢以現代中式風格為主，融合古典元素，營造出優雅而溫馨的用餐環境。

實用資訊

建議提前預訂，晚餐時段最受歡迎。著裝建議為商務休閒，適合重要約會或慶祝場合。