Sense 是位于Hangzhou的创意料理餐厅，价位 $$$$。 电话：+8617557292077。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落于杭州的Sense餐厅，以创新手法重新诠释江南风味，荣获米其林一星肯定。这家位于西子湖畔的餐厅，将现代料理艺术与在地食材完美融合。
主厨理念
主厨深信料理是感官的旅程，透过解构与重组传统菜式，创造出令人惊喜的味觉体验。他坚持选用浙江本地时令食材，以精准的技术展现食材最纯粹的本质。
招牌体验
招牌菜「龙井虾仁新演绎」以分子料理手法呈现茶香与鲜甜的双重层次；「东坡肉佐红酒酱」则将经典菜色注入法式精致。品尝套餐时，每道菜都像一首诗，在口中缓缓展开。
环境氛围
餐厅以极简东方美学为基调，光影与木质元素交织，营造出静谧而现代的用餐空间。窗外西湖景致如画，与盘中艺术相呼应。
实用资讯
建议提前两周预订，晚间套餐价格约人民币888元起。服装要求为smart casual，适合商务宴请或特殊纪念日。
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Sense 有米其林星吗？
Sense 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Sense 位于哪里？
Sense 位于 Hangzhou, China。
Sense 的料理类型是什么？
Sense 供应 Fusion 料理。
Sense 的价位等级为何？
Sense 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。