おまかせ
おまかせ: AI Fine Dining curates 216 restaurants across Taiwan, 155 rated 4.5★+ on Google, in Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung and more; top-rated include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★), 赤鳶板前割烹料理 (5.0★). Cards below are sorted by Google rating, highest first.
「おまかせ」のために厳選した 60 軒。シーンから選ぶ、最適な一席。
赤鳶板前割烹料理
海堂家
穂 OMAKASE
門真Mon°Ma
品33Teppanyaki板橋旗艦店
品三國空城計
鮨明吟 | 北海道無メニュー日料
芋沺商行&芋沺菓子
阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店
信樂鮨
十六鮨
エイカッポウ ニチシキ ムメニュー リョウリ
鮨銘
淡粹
睦月堂
食光宴鉄板料理-善化本心宴｜台南無メニュー料理 台南デートレストランおすすめ
十一肴 割烹
阪前鐵板燒 台中文心五權西店
天辺の家 メニュー無しプライベートキッチン
樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒
稻鮨
宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店
神無一二 壽司 割烹
翔料亭
観天下
極 Teppanyaki 鐵板燒
夜月
鮨割烹 瑞實
鮨本庵
阪前鐵板燒 台北中山北店
春沐鐵板燒
明水然・樂-台中大魯閣店 (iFG遠雄台中店)
阪前鐵板燒 板橋民生店
阪前鐵板燒 台北安和店
寿司星 Sushi Hoshi
淬。小料理
SABI
龍割烹Ryu kappou
陸 和洋割烹 KappouRoku
品 Galerie Shina Omakase 日本料理
無一
味屋私廚 民權店
鮨誠すし
陸 和洋私廚料理
東方紅鐵板創意料理
栩栩OMAKASE
鮨本味
十六鮨 割烹
裏月·晴酒しゃぶしゃぶ
鮨六（鮨ろく）
盛世鐵板燒
鈺善閣・素・養生懐石（高雄店）
足立寿司
澤鮨（預約制）
一冠割烹
鮨 水仙
味市 お料理
鮨聚善
1993韓式おまかせ料理
FAQ
How do I choose a おまかせ restaurant in Taiwan?
AI Fine Dining curates 216; start with the 155 rated 4.5★+ on Google, then filter by city and budget. Cards are sorted by rating, and each links to address, reservations and signature dishes.
Which おまかせ restaurants are top-rated?
The highest-rated on Google include AJ TEPPANYAKI 鐵板焼 (5.0★, Taipei); 赤鳶板前割烹料理 (5.0★, Taichung); 海堂家 (5.0★, Tainan).
Which cities are these おまかせ restaurants in?
Across Taiwan, including Taipei, Tainan, New Taipei, Taichung, Hsinchu, Yilan and more.
Last updated：2026-06-12
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桑卓シェフ / メニューなし予約制 / 地中海料理
概要高雄市鳳山区に位置するサングオシェフは、地中海のオマカセ予約制料理を提供。20年以上の経験を持ち、毎年ヨーロッパで研修を行うシェフが本格的な伝統ヨーロッパ料理を届けます。料理の特徴看板メニューはミラノ風グランマトリュフリゾット、60ヶ月熟成イベリコハム、ポテトシチュー。シェフはイベリコハム鑑定士…
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Ukai-tei 高雄
概要高雄市前鎮区の然一ホテル3階に位置するUkai-tei Kaohsiungは、ミシュラン一つ星のUkai-teiグループが手掛ける、最高級の鉄板焼き、懐石、西洋料理の融合を提供します。料理の特徴看板の鉄板焼きコースと懐石料理は、エグゼクティブシェフ田邊友樹と懐石シェフ廣瀬晋平が率い、和の繊細さと…
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富彩軒 私房広東料理
概要富彩軒私房粵菜は台中市西屯区市政北二路60号3階に位置し、七期エリアの高級広東料理店です。洗練されたプライベート広東料理と香港式点心で知られています。料理の特徴看板メニューのプライベート広東料理と香港式点心は、最高級の食材を使用し、本格的な広東風味とシェフの卓越した技術を披露します。空間の雰囲気…
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心月
概要台北市信義区、台北101駅から徒歩5分。心月は正統派懐石料理とおまかせコースを提供し、数十年の経験を持つ張志明シェフが腕を振るいます。料理の特徴看板の懐石ランチ（NT$1,300）やシェフのおまかせコース（最高NT$3,500）は海陸の食材を使用。食事制限にも対応可能。空間の雰囲気シンプルで和モ…
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鮨七海 Sushi Nanami
概要台北市信義区仁愛路四段に位置し、東京銀座「鮨 石橋正和」とのコラボレーションによる完全予約制のオマカセ名店。12席のみ、ミシュランガイド推薦、社交界の名士に愛される店。料理の特徴看板メニュー「柿餅アンコウの肝」や江戸前オマカセ握り寿司、東京銀座「鮨 石橋正和」とのコラボレーションメニューを提供。…
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寿司芳 台北 Sushiyoshi Taipei
概要台北市大安区忠孝東路四段、MRT忠孝敦化駅から徒歩5分。大阪のミシュラン二星Sushiyoshi発祥。欧州食材を取り入れた創作おまかせ寿司を提供。料理の特徴大阪本店のスタイルを継承し、おまかせ寿司に洋風要素を融合。看板は創作握り寿司と季節限定の蟹料理、客演シェフHirokiが担当。空間と雰囲気落…