日本料理おまかせ
「日本料理おまかせ」の台湾レストラン168軒をAI Fine Diningが厳選（うち93軒がGoogle 4.5★以上）。Taipei、New Taipei、Tainan、Taichungなど各地に分布。高評価は宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店（4.9★）、明水然·樂-板橋重慶店（4.9★）。下のカードはGoogle評価順に並んでいます。
「日本料理おまかせ」厳選 60 軒。
明水然·樂-板橋重慶店
十六鮨
天辺の家 メニュー無しプライベートキッチン
智 板前料理
鮨銘
鮨明吟 | 北海道無メニュー日料
翔料亭
明水然・樂-高雄三多店
亜企味屋 AJIYA 民権店 (味屋私厨)
稻鮨
神無一二 壽司 割烹
十六鮨 割烹
一冠割烹
龍割烹Ryu kappou
鮨 水仙
シエルフレンチ料理
明水然・樂-信義松菸店
本壽司 無菜單料理
栩栩OMAKASE
澤鮨（預約制）
足立寿司
鮨聚善
三餐四季 精緻私廚
鮨割烹 瑞實
陸 和洋割烹 KappouRoku
鮨六（鮨ろく）
酉壽司
涼州游嚴行 D-Place
鮨 金子
鮨心匠
寿司星 Sushi Hoshi
無一
鮨崤
板前中山｜台北新光
匠楽割烹寿司
騰鮨
鮨に楽しむ
和蒔炭火割烹
禹立鮨-中正割烹生魚片|新鮮生魚片|必食生魚片|人気寿司|本格和食おすすめ|人気和食|必食日本料理|地元おすすめ日本料理
深奧幽玄
品 Galerie Shina Omakase
原小料理
一冠割烹
立志寿司
銘心割烹壽司
逸寿司 e.sushi Taipei
AKIN 君尹
鹿羣寿司
Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光
PI RESTAURANT
山野-yamano-日本無菜單料理_至誠
貴Takai寿司.割烹
先酒肴 清酒吧 Senn Sake Dining Bar
Tu pang 地坊 レストラン
翔鮨
八寸 鮨
朋鮨 TOMO
柏寿司- 握り寿司おまかせ料理
二階Nikai
よくある質問
台湾で日本料理おまかせのレストランはどう選べばいい？
AI Fine Diningが168軒を厳選。まずGoogle 4.5★以上の93軒に絞り、エリアと予算でフィルタリングがおすすめ。下のカードは評価順で、タップすると住所・予約方法・看板料理がわかります。
日本料理おまかせでGoogle評価が高いレストランは？
現在の上位は宗初食堂 日式無菜單料理 新竹本店（4.9★，Hsinchu）、明水然·樂-板橋重慶店（4.9★，New Taipei）、十六鮨（4.9★，Taipei）です。
日本料理おまかせのレストランはどのエリアにある？
台湾各地に分布し、Taipei、New Taipei、Tainan、Taichung、Taoyuan、Hsinchuなどが代表的です。
最終更新：2026-06-26
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鮨 金子
概要 新北市に位置するこの店は、寿司のコース料理で知られ、一人あたり約NT$2000以上の食事体験を提供しています。少数のカウンター席のみを設け、集中して親しみやすい食事の雰囲気を醸し出しています。 料理の特徴 コースは約20品で、刺身、握り寿司から焼き物まで、繊細な技法で提供されます。特に蛤や海螺…
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鮨己越
概要 高雄市に位置するこのレストランは、洗練された料理を中心に、期待に満ちた食事体験を提供します。ここでの料理は食材への徹底したこだわりが感じられ、多くの美食家が何度も訪れたくなる逸品です。 料理の特徴 メニューでは、日本産最高級のクロマグロの刺身を味わうことができ、その入手には厳格な審査を経ており…
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銀昇 日本料理
概要 高雄市に位置するこのレストランは、寿司を中心に洗練された和食体験を提供します。一人あたりの予算は約NT$2000以上で、地元で高く評価される食事処です。 料理の特徴 食材の鮮度は印象的で、魚介類は厳選されています。メニューの一品一品は丁寧に調理され、寿司の酢飯から海苔の風味や食感に至るまで、細…
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柏壽司
概要 桃園市に位置するこのレストランは、卓越した寿司料理で知られ、一人あたり約NT$2000+の食事体験を提供します。食材本来の風味を引き出すことに専念し、地元で高く評価される寿司の名店です。 料理の特徴 こちらのおまかせコースは、風味と技術への賛歌であり、一貫一貫が丁寧に握られ、細部への極限のこだ…
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深奧幽玄
概要 桃園市にあるこのレストランは、高級料理を中心に、日本式のコース料理（おまかせ）体験を提供しています。ここでは、高品質な食材を厳選し、創造的な手法で伝統的な料理を再解釈しており、顧客から高い評価を得ています。 料理の特徴 当店はおまかせ形式で提供し、地元で獲れた魚介や食材を厳選し、各料理の盛り付…
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本壽司 無菜單料理
概要 桃園市に位置するこのレストランは、卓越した和の技法と地元の季節食材を融合させ、おまかせの極上の食事体験を提供します。ここでの一品一品は、食材本来の味わいへの深い敬意を表現しています。 料理の特徴 シェフが自ら各料理の真髄と技法を説明し、食事を知性と美しさに満ちた旅へと導きます。コースには新鮮な…
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鮨一路
概要 新竹市に位置するこの店は、卓越した寿司料理で知られ、一人あたり約NT$2000以上の食事体験を提供します。ここではおまかせコースが美食家に愛され、地元で和食の美味しさを味わう絶好の場所です。 料理の特徴 当店では最高級の食材を使用した定番の握り寿司を提供し、おすすめ料理には鮪の大トロとウニの寿…
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鮨 水仙
概要 新竹市に位置するこのレストランは、精巧な寿司板前料理で知られ、食材の純粋な風味を引き出すことに重点を置いています。 料理の特徴 お任せコースは豊かなバリエーションを見せ、中トロやアンコウの肝などの定番料理は見事に調理され、独自の味付けとトッピングが一品一品に驚きを加えます。 空間の雰囲気 洗練…
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鮨荻
概要 新北市に位置するこのレストランは、精巧なコース寿司料理で知られ、一人あたりの平均価格は約NT$2000以上です。食材本来の味を引き出すことに特化しており、地元で高く評価される食事の選択肢となっています。 料理の特徴 コース内容は豊富で、丁寧に組み合わされた数々の料理と握り寿司が含まれ、例えば「…
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神無一二 壽司 割烹
概要 新北市に位置するこのレストランは、寿司と割烹料理を中心に、洗練されたおまかせ体験を提供します。旬の最も新鮮な食材に焦点を当て、訪れるお客様一人ひとりに唯一無二のひとときをお届けします。 料理の特徴 メニューは豊富で変化に富み、例えば九州産の牡蠣をレモンで引き立てた鮮やかな一品や、鰻を骨なしで弾…