足立寿司 は台北市にある日本料理おまかせレストランです、評価は約 4.8、価格帯 $$$$。 住所：莊敬路239巷12號。 電話：+886 2 8786 0126。 公式サイト：null。 定休日：週一・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市荘敬路239巷12号に位置するAdachi足立壽司は、東京六本木の名店で約20年腕を振るった足立浩正シェフが手掛ける正統派江戸前寿司のおまかせコース。台北で最も予約が取りにくい日本料理店の一つ。
料理の特徴
江戸前寿司のおまかせが中心。食材はすべて日本から輸入し、シェフの確かな技術で繊細な味わいを引き出します。
空間と雰囲気
12席のみのミニマルな空間で、寿司に集中できるプライベートな体験を提供。落ち着いたエレガントな雰囲気。
おすすめのシーン
美食家へのおもてなし、特別な記念日、ビジネス接待に最適。
- 住所
- 莊敬路239巷12號
- 電話
- +886 2 8786 0126
- 営業時間
- 18:00 (月曜休)
- 看板料理
- 江戸前寿司 omakase
- シェフ
- 足立浩正 (Hiromasa Adachi) — 東京六本木の名店で約20年勤務
- 予約
- 予約困難；常連客の紹介が必要；電話 02-8786-0126
- 料理
- 和風 omakase
- 特徴
- 2017年開業；台北で最も高額かつ予約が難しい日本料理店の一つ；席数は12席のみ；食材は全て日本から輸入；予約は翌年まで埋まっている。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · 台北 · Japanese Omakase
最終更新
2024-06-16
よくある質問
足立寿司 の予約方法は？
予約困難；常連客の紹介が必要；電話 02-8786-0126
足立寿司 の営業時間は？
18:00 (月曜休)
足立寿司 の看板料理は？
看板料理：江戸前寿司 omakase
足立寿司 のシェフは誰ですか？
シェフ：足立浩正 (Hiromasa Adachi) — 東京六本木の名店で約20年勤務
Adachi足立壽司 はどこにありますか？
Adachi足立壽司 は 台北市 にあります。