Japanese Omakase
60 curated Japanese Omakase restaurants.
翔料亭

Hatsu no Sushi – Xinyi Popular Sushi | Popular Japanese | Affordable Sashimi | Trending Japanese Cuisine | Must-Eat Japanese | Exquisite Japanese | Japanese Sushi House | Popular Donburi
AJIYA Minquan Branch (Wei Shi Private Kitchen)

Mingshuiran・Le – Kaohsiung Sanduo Branch
Shi Liu Sushi

Tianbian's Home No-Menu Private Kitchen

Zongchu Shitang Japanese Omakase Hsinchu Main Branch

Mingshui Ran·Le – Banqiao Chongqing Branch

Ciel French Cuisine

Xuxu OMAKASE

Three Meals Four Seasons Fine Private Kitchen

Adachi Sushi

Mingshui Ran Le – Xinyi Songyan Branch

Lu Wayo Kappou Roku
Liangzhou Youyan Xing D-Place
Sushi Hoshi
None
Sushi Shinshin
Ryu Kappou
Joy in Sushi
Jiang Le Kappou Sushi
He Shi Charcoal Grilled Kaiseki
Yu Li Sushi – Zhongzheng Kaiseki Sashimi | Fresh Sashimi | Must-Eat Sashimi | Popular Sushi | Authentic Japanese Cuisine Recommendation | Popular Japanese Cuisine | Must-Eat Japanese Cuisine | Locally Recommended Japanese Cuisine

Pin Galerie Shina Omakase

Yuan Xiao Li
Lizhi Sushi

Yiguan Kappou

AKIN Jun Yin
Sushi Yao

Yi Sushi e.sushi Taipei
Itamae Nakayama | Taipei Shin Kong

Teng Yi

Tu pang 地坊 Restaurant

Senn Sake Dining Bar
Hassun Sushi

HOSU

Bo Sushi – Omakase Nigiri Sushi
Yu Sushi Jinhua Branch

Yakiniku Zhongshan | Taichung Dadun

33 Halls / Taipei Food / Taipei Japanese Cuisine / Taipei Omakase / Taipei Restaurant / Wanhua Food / Ximending Food

Sushi Nana

Yu Kappou
Sho Sushi

Sushi Yue Handmade Sushi
Yamano Japanese Omakase – Zhicheng

Luqun Sushi
Yuyun Japanese Cuisine (Sushi Kappou)

Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光

Yinyue Restaurant

Takai Sushi. Kappou

Tomosushi TOMO

PI RESTAURANT

紀どり (Yakitori Bar)
Sushi Chengzhen

Mingshuiran Teppanyaki Qingcheng Branch
Ziyuan Sushi Kappo
Nomura Sushi
Chu Yu Sushi Regent Taipei
Nikukappou Yuu
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Ten Masa Sushi
關於 位於台北松山區敦化南路一段的「平淡天真てんまさ鮨處 Ten Masa」,以日式江戶前壽司Omakase為核心,低調隱密,提供私廚級體驗。 料理特色 主打江戶前壽司,選用當季新鮮食材,由師傅現場捏製,展現職人技藝與食材原味。 空間氛圍 僅設少數板前座位,簡約木質裝潢搭配柔和燈光,營造靜謐專注的用餐氛圍。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或壽司愛好者的私密聚會。
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Hatsu no Sushi – Xinyi Popular Sushi | Popular Japanese | Affordable Sashimi | Trending Japanese Cuisine | Must-Eat Japanese | Exquisite Japanese | Japanese Sushi House | Popular Donburi
關於 位於台北市信義區莊敬路寧靜住宅區,鄰近世貿捷運站,初の鮨以平價生魚片、人氣丼飯與精緻日式壽司聞名,是信義區必吃的日式Omakase名店。 料理特色 主打高CP值壽司套餐與多種價位丼飯,由師傅現場捏製,選用新鮮魚貨,呈現道地江戶前風味。 空間氛圍 簡約木質裝潢搭配板前座位,可近距離觀賞師傅手藝,氣氛輕鬆溫馨,適合獨食或小聚。 適合場合 適合日常午餐、下班小酌或慶祝紀念日。
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Lun Lun 1976 Washoku Tea & Sake Station / Dachelun Hospitality – Taipei Xinyi Dining Bar
關於 位於台北信義區松壽路11號3樓,輪輪1976 和食茶酒駅以和洋食茶酒列車為主題,提供精緻日式Omakase體驗,是大車輪餐旅50年老店旗下的創新品牌。 料理特色 主打創意日式料理與握壽司,每貫NT$100起,自由席低消為1飲品+1餐點,體驗和洋食列車的獨特風味。 空間氛圍 大正時期日式洋風列車包廂設計,復古與現代交融,營造出宛如置身列車中的用餐氛圍。 適合場合 適合約會、聚餐、慶祝紀念日或網美打卡。
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Tessho Teppan Izakaya
關於 位於台北市,鐵匠 鉄板居酒屋 TEPPAN IZAKAYA TESSHO 是十餘年老店,專注於日式鐵板居酒屋與廣島燒,提供正宗日本風味。 料理特色 招牌菜包括廣島燒、鐵板料理、起司蛋捲及豪華廣島燒,均消約 NT$880-980,呈現道地日式鐵板美味。 空間氛圍 店內裝潢為100%日式風格,營造溫馨熱鬧的居酒屋氛圍,適合與朋友共享鐵板料理。 適合場合 適合朋友聚餐、下班小酌、家庭聚會等輕鬆場合。
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None
關於 位於台北市長春路巷弄內的「無一 鮨・割烹」,是一家僅有8席的日式無菜單料理餐廳,由主廚黃宇祥掌舵,以精湛刀工與細膩調味聞名。 料理特色 主打Omakase,約70%食材從日本進口,午間套餐NT$2,000起,晚間套餐NT$3,000起(18道菜)。招牌包括當季鮮魚、握壽司與割烹料理,展現食材原味。 空間氛圍 僅8平方公尺的迷你空間,位於老公寓內,簡約木質裝潢搭配暖色燈光,營造出溫馨而專注的用餐氛圍,可近距離欣賞主廚料理過程。 適合場合 適合紀念日、約會或與美食同好共享精緻日式饗宴。
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Yamano Japanese Omakase – Zhicheng
關於 位於台北市中山區,山野-yamano-日本無菜單料理_至誠提供正宗日式無菜單料理,主廚精選當季食材,呈現細膩的江戶前風味。 料理特色 以無菜單形式呈現,每道菜皆由主廚根據當日進貨設計,強調食材原味與季節感,招牌包括精緻生魚片與握壽司。 空間氛圍 簡約日式禪風空間,僅設板前座位,讓客人近距離欣賞主廚手藝,營造寧靜專注的用餐體驗。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者的深度體驗。
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Tianbian’s Home No-Menu Private Kitchen
關於 位於台北市信義區福德街51巷3號2樓的「天邊的家 無菜單私廚」,主打日式無菜單料理,以私廚形式提供精緻Omakase體驗,隱身巷弄,宛如城市中的美食秘境。 料理特色 採用日本直送新鮮食材,由主廚依當日漁獲與時令食材現場發辦,每道菜都是驚喜。無固定菜單,強調食材原味與職人技藝,呈現細膩的日式美學。 空間氛圍 僅設少數座位,營造私密而溫馨的用餐環境。簡約木質裝潢搭配柔和燈光,讓客人專注於料理與對話,享受如在家般的放鬆氛圍。 適合場合 適合紀念日、約會或與摯友共享精緻時光,品味專屬的無菜單饗宴。
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Master A Ming’s No-Menu Restaurant
關於 位於台北市八德路二段373號的祕密餐廳,由阿明師主理,提供高級台菜無菜單包桌,一晚僅接待一桌,是政商名流的愛店。 料理特色 主打阿明師工夫菜與高級台菜十人桌菜,以無菜單形式呈現,桌價NT$8,000-16,000,展現精緻台菜底蘊。 空間氛圍 低調隱密的用餐空間,僅設一桌,營造私密尊榮的氛圍,適合細細品味主廚的匠心之作。 適合場合 適合高端商務宴請、重要家庭聚會或私人慶祝活動。
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Shan Nan Modern Izakaya
關於 位於台北市大安區信義安和站附近的「山男 現代居酒屋」,以台日風混搭的現代日式居酒屋為定位,提供精緻的Omakase體驗。 料理特色 招牌菜包括炸廣島牡蠣、牛舌天婦羅、松葉蟹蒸蛋及豬排三明治,每道料理皆展現主廚對食材的細膩掌握。 空間氛圍 空間設計融合現代與傳統元素,木質裝潢搭配柔和燈光,營造溫馨而時髦的用餐氛圍。 適合場合 適合朋友聚餐、情侶約會或慶祝特殊節日。
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Liangzhou Youyan Xing D-Place
關於 位於台北市涼州街72巷2-1號的「涼州游嚴行 D-Place」,是一家隱身於大稻埕老宅的法式私廚,由女主廚游育甄(Dana Yu)掌舵,提供無菜單料理,被譽為台北最難訂位的餐廳之一。 料理特色 主廚游育甄曾任職於侯布雄法式餐廳及新加坡江振誠餐廳,擅長將法式技藝融入在地食材。每餐最多接待14位客人,從NT$4,500/人起,提供精緻的日式無菜單體驗。 空間氛圍 餐廳坐落於大稻埕百年老宅,保留傳統建築韻味,融合現代簡約設計,營造溫馨而私密的用餐環境。 適合場合 適合慶祝特殊節日、紀念日,或與親友共享精緻法式饗宴。
