Sassa 是位于Tokyo的日本料理餐厅，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−13−６ ARISTO広尾 1F。 电话：+817083067946。 官网：https://kohadafood.main.jp/sassa/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於東京的Sassa，是一家榮獲米其林一星肯定的日本料理餐廳，主廚以精湛技藝演繹傳統和食的細膩風味。餐廳隱身於寧靜的住宅區，為食客提供遠離喧囂的頂級用餐體驗。
主廚理念
主廚深信「旬」的精神，堅持選用當季最優質的食材，並以簡約手法凸顯其天然鮮美。他將傳統懷石料理與現代美學相結合，每一道菜都宛如一幅季節的畫作。
招牌體驗
招牌菜包括以細膩刀工呈現的刺身拼盤，以及用土鍋慢煮的松茸飯，香氣四溢。整套套餐從前菜到甜品，層層遞進，展現出日本料理的極致平衡與和諧。
環境氛圍
餐廳以沉穩的木質調裝潢搭配柔和燈光，僅設有數個吧檯座位，讓客人近距離觀賞主廚的烹飪藝術。氛圍靜謐而優雅，適合細細品味每一道佳餚。
實用資訊
餐廳僅接受預約，建議提前數週訂位。用餐時段分為午餐與晚餐，建議穿著正式休閒服裝以符合餐廳的優雅格調。
- 地址
- Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−13−６ ARISTO広尾 1F
- 电话
- +817083067946
策展定位
菜系
评等定位
★ 3.9 / 5 — 标准推荐 · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Sassa 有米其林星嗎？
Sassa 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Sassa 位於哪裡？
Sassa 位於 Tokyo, Japan。
Sassa 的料理類型是什麼？
Sassa 供應 Japanese 料理。
Sassa 的 Google 評分是多少？
Sassa 在 Google 上的評分為 3.9 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Sassa 的價位等級為何？
Sassa 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。