Sushi Yuki 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：5-chōme-17-4 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan。 电话：+81362770468。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於東京的壽司名店「Sushi Yuki」，以精湛的江戶前壽司技藝榮獲米其林一星肯定，是這座美食之都中備受推崇的壽司殿堂。
主廚理念
主廚秉持「旬」的精神，嚴選來自日本各地最當令的漁獲，並以簡潔手法凸顯食材本味。他相信壽司是魚料與醋飯的完美結合，每一貫都需達到風味與溫度的和諧共鳴。
招牌體驗
招牌菜單包含當日從豐洲市場直送的頂級鮪魚大腹、海膽與星鰻，醋飯以赤醋調製，酸香溫潤。特別推薦的「小肌魚壽司」與「車蝦壽司」，展現主廚對魚料處理與握壽司手法的極致講究。
環境氛圍
僅設八席的檜木壽司檯，營造出寧靜專注的用餐空間，賓客能近距離欣賞主廚行雲流水的料理藝術。
實用資訊
餐廳僅接受預約，建議提前一個月透過電話或官網訂位。用餐時段為午餐與晚餐，適合講究精緻體驗的壽司愛好者，著裝建議為優雅休閒。
- 地址
- 5-chōme-17-4 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan
- 电话
- +81362770468
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Sushi Yuki 有米其林星嗎？
Sushi Yuki 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Sushi Yuki 位於哪裡？
Sushi Yuki 位於 Tokyo, Japan。
Sushi Yuki 的料理類型是什麼？
Sushi Yuki 供應 Japanese 料理。
Sushi Yuki 的 Google 評分是多少？
Sushi Yuki 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Sushi Yuki 的價位等級為何？
Sushi Yuki 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。