Sosuheon 是位于Seoul的日本料理餐厅，评价约 5 分。 地址：283 Malli-dong 2(i)-ga, Jung District, Seoul, South Korea。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於首爾的蘇樹軒，是韓國唯一獲得米其林二星殊榮的壽司餐廳，重新定義了壽司的藝術境界。
主廚理念
主廚以極簡主義為核心，強調食材的純粹與季節感。他親自從韓國各地及日本精選魚貨，每日根據漁獲調整菜單，呈現江戶前壽司的傳統精髓。
招牌體驗
招牌Omakase套餐包含多道精緻握壽司，如肥美的金槍魚大腹和帶有海苔香的星鰻。醋飯的溫度與酸度完美平衡，每一貫都展現出主廚的細膩手法。
環境氛圍
餐廳僅設10個座位，以淺色木材與簡約設計營造寧靜禪意，讓食客專注於食材與匠人互動。
實用資訊
需提前數月預約，建議著正式服裝。套餐價格約25萬韓元起，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- 283 Malli-dong 2(i)-ga, Jung District, Seoul, South Korea
- 电话
- +821096943368
策展定位
菜系
评等定位
★ 5 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Seoul · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Sosuheon 有米其林星嗎？
Sosuheon 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Sosuheon 位於哪裡？
Sosuheon 位於 Seoul, South Korea。
Sosuheon 的料理類型是什麼？
Sosuheon 供應 Japanese 料理。
Sosuheon 的 Google 評分是多少？
Sosuheon 在 Google 上的評分為 5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。