Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng 2 của khách sạn Landis Taipei, quận Zhongshan, Đài Bắc, do đầu bếp Hideki Takayama người Fukuoka điều hành, phục vụ ẩm thực Pháp tinh tế kết hợp tinh tế Nhật Bản, tiên phong trong ẩm thực Pháp cao cấp tại Đài Loan.
Điểm nổi bật ẩm thực
Đầu bếp Hideki Takayama diễn giải ẩm thực Pháp với tinh thần nghệ nhân Nhật Bản, kết hợp trà địa phương Đài Loan như Pinglin Baozhong, và là nhà hàng đầu tiên tại Đài Loan có dịch vụ sommelier chuyên nghiệp.
Không gian
Không gian ăn uống thanh lịch và tinh tế với ánh sáng dịu nhẹ và trang trí sang trọng, tạo bầu không khí ấm cúng và cao quý, thích hợp để thưởng thức từng món ăn.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm quan trọng hoặc tiệc chiêu đãi doanh nghiệp, thưởng thức bữa tiệc Pháp đẳng cấp.
- Address
- 10491, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Section 2, Minquan E Rd, 41號2樓
- Chef
- Hideaki Takayama — Fukuoka-born; began career at 18; spent ~10 yrs in Japanese kitchens before training in France
- Cuisine
- Refined French with Japanese sensibility; incorporates Taiwanese teas (Pinglin); first restaurant in Taiwan with pro sommelier service
- Notable
- Inside The Landis Taipei Hotel (亞都麗緻); launched Sept 2019. Pioneer of fine-dining French in Taiwan.
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.6 / 5 — Xuất sắc (Top 15%) · Đài Bắc · French
