關於
Paris 1930 de Hideki Takayama 位於台北中山區，是一家高檔法式餐廳，以精緻法國料理與優雅氛圍聞名。
料理特色
推薦料理包括鵝肝醬、烤羊排、法式洋蔥湯、龍蝦沙拉及巧克力熔岩蛋糕，展現經典法式風味。
空間氛圍
餐廳裝潢豪華典雅，融合現代設計與法式元素，營造高貴用餐環境。
適合場合
適合浪漫約會、商務宴請及特殊慶祝場合。
- 地址
- 10491, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Section 2, Minquan E Rd, 41號2樓
- 主廚
- Hideaki Takayama — Fukuoka-born; began career at 18; spent ~10 yrs in Japanese kitchens before training in France
- 料理特色
- Refined French with Japanese sensibility; incorporates Taiwanese teas (Pinglin); first restaurant in Taiwan with pro sommelier service
- 特色
- Inside The Landis Taipei Hotel (亞都麗緻); launched Sept 2019. Pioneer of fine-dining French in Taiwan.
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · 台北 · French
