
關於
位於台北市中山區亞都麗緻大飯店二樓,由福岡出身的主廚Hideki Takayama掌舵,提供融合日式細膩的法式精緻料理,為台灣高級法餐先驅。
料理特色
主廚Hideki Takayama以日本職人精神詮釋法式料理,融入台灣在地茶葉如坪林包種茶,並為全台首家提供專業侍酒服務的法式餐廳。
空間氛圍
典雅低調的用餐空間,搭配柔和燈光與精緻擺設,營造出溫馨而高貴的氛圍,適合細細品味每一道料理。
適合場合
適合浪漫約會、重要紀念日或商務宴請,享受頂級法式饗宴。
- 地址
- 10491, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Section 2, Minquan E Rd, 41號2樓
- 主廚
- Hideaki Takayama — Fukuoka-born; began career at 18; spent ~10 yrs in Japanese kitchens before training in France
- 料理特色
- Refined French with Japanese sensibility; incorporates Taiwanese teas (Pinglin); first restaurant in Taiwan with pro sommelier service
- 特色
- Inside The Landis Taipei Hotel (亞都麗緻); launched Sept 2019. Pioneer of fine-dining French in Taiwan.
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀(Top 15%) · 台北 · French








