Paris 1930 de Hideki Takayama

概要

台北市中山区のランディス台北ホテル2階に位置し、福岡出身のシェフHideki Takayamaが率いる、和の繊細さを取り入れた洗練されたフレンチレストラン。台湾高級フレンチの先駆け。

料理の特徴

シェフHideki Takayamaは日本の職人精神でフレンチを解釈し、台湾のピンリン茶などの地元茶葉を取り入れ、台湾初のプロソムリエサービスを提供するフレンチレストラン。

空間の雰囲気

エレガントで落ち着いたダイニング空間、柔らかな照明と洗練された装飾が、温かみと高貴さを醸し出し、各料理をじっくり味わうのに最適。

おすすめのシーン

ロマンチックなデート、大切な記念日、ビジネス接待に最適。最高級のフレンチを堪能。