位于新加坡的Omakase @ Stevens,以创新风格荣获米其林一星肯定,为这座城市带来独特的用餐体验。餐厅专注于融合传统与现代技法,重新诠释日式料理的精髓。
主厨理念
主厨深信料理是艺术与科学的结合,透过精选时令食材与大胆的风味组合,挑战食客的味蕾。他强调每道菜都应讲述一个故事,从视觉到口感皆追求完美平衡。
招牌体验
招牌菜包括以分子料理手法呈现的鲍鱼蒸蛋,以及融合东南亚香料的和牛握寿司。食客可期待一场多感官的旅程,每道菜都充满惊喜与细腻层次。
环境氛围
餐厅以简约木质设计营造温馨私密的氛围,仅设八个座位,让每位宾客都能近距离观赏主厨的技艺。
实用资讯
需提前数周预订,建议穿着正式休闲服装。此体验适合特殊庆祝场合,每场次约两小时。
常见问题
Omakase @ Stevens 在哪里?
地址:30 Stevens Rd, #01-03, Singapore 257840
Omakase @ Stevens 订位电话?
电话:+6567358282
Omakase @ Stevens 的评价如何?
Google 评分 4.8 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Omakase @ Stevens 消费大约多少?
价位 $$$$,每人约 3000元以上。
Omakase @ Stevens 官网或订位链接?
官方网站:https://www.omakase.com.sg
Omakase @ Stevens 的菜单有哪些?
菜单招牌品项:鮑魚蒸蛋、和牛握壽司。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
Omakase @ Stevens 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星