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MUME

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MUME

关于

MUME 位于台北市大安区四维路,由主厨 Richie Lin 领军,融合北欧技法与台湾食材,打造现代亚洲风味,是台北精致餐饮的代表。

料理特色

主厨 Richie Lin 曾任职于 Noma 与 Quay Sydney,擅长以台湾在地食材演绎现代亚洲料理,提供精选套餐,展现细腻风味与创意。

空间氛围

空间设计简约时尚,融合工业风与温暖木质调,营造轻松却不失优雅的用餐氛围。

适合场合

适合庆祝纪念日、商务聚餐或美食爱好者探索精致料理。

地址
106台灣台北市大安區四維路28號
营业时间
Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)
主厨
Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney
价位
Premium tasting-menu pricing
订位
Online reservation; books out far in advance
料理特色
Modern Asian-fusion with Nordic technique & Taiwanese ingredients
特色
International acclaim; landmark of Taipei modern dining scene

策展定位

评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准(Top 30%) · 台北

探索

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