
เกี่ยวกับ
MUME ตั้งอยู่บนถนนซื่อเวย เขตตาอัน ไทเป นำโดยเชฟริชชี หลิน ผสมผสานเทคนิคแบบนอร์ดิกกับวัตถุดิบไต้หวัน สร้างสรรค์อาหารเอเชียสมัยใหม่ เป็นจุดหมายปลายทางของการรับประทานอาหารชั้นเลิศในไทเป
จุดเด่นของอาหาร
เชฟริชชี หลิน อดีตจาก Noma และ Quay Sydney ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไต้หวันในเมนูเอเชียสมัยใหม่ เมนูชิมเน้นรสชาติละเอียดอ่อนและความคิดสร้างสรรค์
บรรยากาศ
พื้นที่ออกแบบสไตล์อินดัสเทรียลมินิมอลผสมผสานไม้โทนอุ่น สร้างบรรยากาศผ่อนคลายแต่หรูหรา
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบ อาหารค่ำทางธุรกิจ หรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นเลิศ
- Address
- 106台灣台北市大安區四維路28號
- Hours
- Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)
- Chef
- Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney
- Price/Person
- Premium tasting-menu pricing
- Reservation
- Online reservation; books out far in advance
- Cuisine
- Modern Asian-fusion with Nordic technique & Taiwanese ingredients
- Notable
- International acclaim; landmark of Taipei modern dining scene
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป








