← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

MUME

by

MUME

เกี่ยวกับ

MUME ตั้งอยู่บนถนนซื่อเวย เขตตาอัน ไทเป นำโดยเชฟริชชี หลิน ผสมผสานเทคนิคแบบนอร์ดิกกับวัตถุดิบไต้หวัน สร้างสรรค์อาหารเอเชียสมัยใหม่ เป็นจุดหมายปลายทางของการรับประทานอาหารชั้นเลิศในไทเป

จุดเด่นของอาหาร

เชฟริชชี หลิน อดีตจาก Noma และ Quay Sydney ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไต้หวันในเมนูเอเชียสมัยใหม่ เมนูชิมเน้นรสชาติละเอียดอ่อนและความคิดสร้างสรรค์

บรรยากาศ

พื้นที่ออกแบบสไตล์อินดัสเทรียลมินิมอลผสมผสานไม้โทนอุ่น สร้างบรรยากาศผ่อนคลายแต่หรูหรา

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับวันครบรอบ อาหารค่ำทางธุรกิจ หรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นเลิศ

Address
106台灣台北市大安區四維路28號
Hours
Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)
Chef
Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney
Price/Person
Premium tasting-menu pricing
Reservation
Online reservation; books out far in advance
Cuisine
Modern Asian-fusion with Nordic technique & Taiwanese ingredients
Notable
International acclaim; landmark of Taipei modern dining scene

ตำแหน่งคัดสรร

บรรยากาศ
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป

สำรวจ

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 Search
💬 AI Find