MUMEは台北市に位置し、Fusion料理が中心、Google評価 4.2／5、価格帯はNT$1000–3000。
MUMEは台北市大安区四維路に位置し、シェフRichie Linが率いる。北欧の技法と台湾の食材を融合したモダンアジアン料理が特徴で、台北の高級ダイニングのランドマーク。
シェフRichie LinはNomaやQuay Sydneyで経験を積み、台湾の食材を活かしたモダンアジアン料理を提供。テイスティングメニューは繊細な味わいと創造性が光る。
ミニマルなインダストリアルデザインに温かみのある木目調を組み合わせ、リラックスしながらもエレガントな雰囲気。
記念日、ビジネスディナー、美食家の探求に最適。
MUME 在哪裡？
地址：106台灣台北市大安區四維路28號
MUME 訂位電話？
電話：02 2700 0901
MUME 評分？
Google 評分 4.2 / 5
MUME 消費大約多少？
價位 $$$，每人約 1000–3000元。
MUME 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.mume.tw/
MUME 怎麼預約？
Online reservation; books out far in advance
MUME 主廚是誰？
主廚：Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney。
MUME 營業時間？
營業時間：Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)