位於廣州的心臟地帶，翡翠河畔餐廳以精緻的粵菜風采榮獲米其林一星殊榮，是這座美食之都的璀璨明珠。餐廳將傳統粵式烹飪與現代美學完美融合，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重盛宴。
主廚理念
主廚陳師傅秉持「食材本真，技藝傳承」的理念，精選來自珠江三角洲的時令食材，並以細膩的刀工與火候掌控，重現經典粵菜的精髓。他深信每一道菜都是對自然的致敬，力求在傳統與創新之間找到和諧平衡。
招牌體驗
招牌菜「翡翠龍蝦球」以鮮甜彈牙的龍蝦肉搭配秘製醬汁，令人回味無窮。此外，「松茸燉花膠」湯頭濃郁醇厚，展現粵式燉湯的極致功夫。每道菜皆如藝術品般精緻呈現，讓用餐成為一場難忘的旅程。
環境氛圍
餐廳以翡翠綠與金色為主調，搭配水墨畫與絲綢裝飾，營造出雅致而現代的東方韻味。寬敞的用餐區與柔和燈光，適合商務宴請或浪漫約會。
實用資訊
建議提前兩週預訂，尤其週末時段一位難求。著裝要求為正式休閒，男士可著西裝外套，女士則以優雅裙裝為佳。
- 地址
- 1 Yuan Cun Er Heng Lu, 天河公园 Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510655
- 電話
- +862081886968
策展定位
菜系
評等定位
★ 4 / 5 — 廣受好評 · Guangzhou · Cantonese
最後更新
2026-06-17
