位於廣州繁華市中心的紅土廳，以精緻點心榮獲米芝蓮一星殊榮。這家餐廳將傳統粵式點心藝術推向新高度，成為城中美食愛好者的朝聖地。
主廚理念
主廚堅信「點心是粵菜靈魂」，堅持每日手工現做，嚴選本地新鮮食材。他融合現代烹飪技法與古法配方，保留傳統風味同時注入創新靈感。
招牌體驗
必試招牌「水晶蝦餃」，皮薄透光，蝦肉鮮甜彈牙；「黑松露小籠包」以松露香氣點綴經典內餡，令人驚艷。此外，「金箔流沙包」以鹹蛋黃流心搭配酥軟外皮，是視覺與味覺的雙重享受。
環境氛圍
餐廳以暖色木調與水墨畫點綴，營造雅緻東方韻味。開放式廚房讓食客觀賞點心製作過程，增添互動趣味。
實用資訊
建議提前一週預訂，午餐時段最受歡迎。服裝以休閒正式為宜，適合商務宴請或家庭聚會。
- 地址
- China, Guang Dong Sheng, Guang Zhou Shi, Pan Yu Qu, 捷进东路市桥镇黄编食街 邮政编码: 511403
- 電話
- +862081886968
策展定位
最後更新
2026-06-17
