Cochon está em 台北市, especializado em culinária French, avaliação Google 4.7/5, custo médio ≥NT$3000 por pessoa.
Sobre
Cochon está localizado no No. 20, Lane 165, Dunhua N Rd, distrito de Songshan, Taipé. O nome significa "porco" em francês, oferecendo cozinha kaiseki francesa de estilo japonês liderada por um chef com experiência de duas estrelas Michelin no Japão.Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem tampa de porco ibérico alimentado com bolotas, diafragma de wagyu australiano e cheesecake basco, mostrando uma fusão delicada de sabores japoneses e franceses. O chef mudou; o menu atual é estilo omakase.Ambiente
Um espaço intimista e minimalista com apenas 8 lugares, criando uma experiência gastronômica privada e focada.Ocasiões
Ideal para aniversários especiais, jantares de negócios ou exploração culinária.
常見問題
Cochon 在哪裡？
地址：No. 20號, Lane 165, Dunhua N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105
Cochon 訂位電話？
電話：+886 2 2546 2121
Cochon 評分？
Google 評分 4.7 / 5
Cochon 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
Cochon 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.facebook.com/cochontaipei/
Cochon 招牌菜有哪些？
招牌菜：伊比利橡子豬上蓋、澳洲和牛橫膈膜、巴斯克乳酪蛋糕。
Cochon 主廚是誰？
主廚：Shimizu Yuji (日本米其林二星經驗) — 後期已換新主廚 (改日系法料 / 無菜單割烹方向)。
Cochon 營業時間？
營業時間：18:00 (週二-週日，週一公休)
